وسم - المطبخ

سلطات

سلطة القرنبيط الكريمية – طريقة تحضير سلطة القرنبيط الكريمية

سلطة القرنبيط الكريمية – كثير من الأحيان نبحث عن الجديد ونحاول إدخال التحديثات إلى طعامنا ونغير شكله المعتاد، ولكن تحضير الطبخات الكبيرة تحتاج إلى وقت طويل حتى تصبح جاهزة. أما السلطات فعلى الرغم من كثرها إلا أننا نريد جديد ونحاول تحضير سلطة بوقت قليل ومن ضمن المكونات الموجودة في المنزل. لذلك...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

الفطر المقلي – وصفة الفطر المقلي – طريقة تحضير الفطر المقلي

كثير من الأحيان نعد أطباق شهية ولكن ينقصنا أن نضع بجانبها طبق لذيذ ويلفت النظر، ويكون مكمل غذائي جيد، لذلك أتينا اليوم بطبق شهي وذو نكهة متميزة وهو طبق الفطر المقلي . حيث لا يمكن لأحد نكران أهمية الفطر في الحياة، والفوائد التي يقدمها للجسم سواء عن طريق الفيتامينات أو البروتينات التي يحتويها. كما أن...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

شيش الدجاج مع الكسكس – طريقة تحضير شيش الدجاج مع الكسكس

يتميز شيش الدجاج مع الكسكس بمذاقه الشهي للغاية ، وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته التي تفيد جسم الانسان بشكل كبير ، كما أنه من الأطباق سهلة التحضير فلا يحتاج لأكثر من 20 دقيقة فقط لتحضيره ، و20 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ،...

أكمل القراءة
حلويات

بودينغ الأرز – وصفة بودينغ الأرز – طريقة تحضير بودينغ الأرز

سنقدم لكم اليوم طبق بودينغ الأرز وهو من الحلويات البسيطة التحضير ، والمنتشرة بشكل كبير في المطبخ التركي وبعض مناطق الدول العربية ، لما يتمتع به من مذاق شهي يحبه جميع أفراد العائلة ، بالإضافة الى القيم الغذائية العالية لمكوناته ، فكل 300 غرام من بودينغ الأرز يحتوي على : 397 سعرة حرارية – 8.9 غرام...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكبة المقلية بالجبن – وصفة الكبة المقلية بالجبن – طريقة تحضير الكبة المقلية بالجبن

تعتبر الكبة المقلية بالجبن من ضمن الأنواع المميزة للكبة ، لما تملكه من مذاق شهي وقيم غذائية عالية ، كما انها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعدادها وتحضيرها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم . مقادير المقلية بالجبن :...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكبة باليقطين والسبانخ – وصفة الكبة باليقطين والسبانخ – تعليم الطبخ

تعتبر الكبة باليقطين والسبانخ من الأنواع المميزة والمختلفة من الكبة ، كما أن هذا الطبق سهل التحضير يتميز بقيمه الغذائية العالية وبمذاقه المميز ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم . مقادير الكبة باليقطين والسبانخ : مقدار 2 كيلو...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكبة الزغرتاوية – وصفة الكبة الزغرتاوية – طريقة تحضير الكبة الزغرتاوية

سميت الكبة الزغرتاوية بهذا الاسم نسبة الى مدينة زغرتا بشمال لبنان ، حيث يعتبر هذا النوع من الكبة أحد الأطباق التقليدية هناك ، ويتميز هذا الطبق بمذاقه الشهي وقيمه الغذائية العالية ، بالإضافة الى السهولة الكبيرة لإعداده وتحضيره ، بحيث لا يحتاج لكثر من 40 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

القبوات – وصفة القبوات – طريقة تحضير القبوات على الطريقة الشامية

يعتبر طبق القبوات على الطريقة الشامية من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الدمشقي ، ويتميز هذا النوع من الطعام بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، حتى أنه انتشر الى بعض مناطق أوروبا ، ويعتبر هذا الطبق متوسط الصعوبة في التحضير حيث يحتاج مدة ساعتين للإعداد والطبخ ، وسنقدم لكم في هذا...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

رولات الزعتر – وصفة رولات الزعتر – طريقة تحضير رولات الزعتر

تعتبر رولات الزعتر من أسهل أنواع المعجنات تحضيراً ، فهي لا تحتاج لأكثر من 55 دقيقة لإعدادها وخبزها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من المعجنات . مقادير رولات الزعتر : مقادير العجينة : كاس عدد 2 من الدقيق الأبيض . ملعقة صغيرة عدد...

أكمل القراءة