المسخن الفلسطيني – وصفة المسخن الفلسطيني – تعليم طبخ المسخن الفلسطيني المسخن الفلسطيني أو كما يطلق عليه اسم المحفر وهو طبق من الأطباق الشعبية التراثية الفلسطينية، وينتشر هذا الطبق بكثرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وبخاصة في فلسطين، حيث يكثر طبخه بشكل كبير للغاية. والمسخن الفلسطيني...
المجدرة مع اللحم وبذور الصنوبر – وصفة المجدرة مع اللحم وبذور الصنوبر المجدرة مع اللحم وبذور الصنوبر هي وجبة من وجبات المطبخ الشرقي والتي تشتهر فيها دول شرق المتوسط، العراق، وتعد من الأكلات الشعبية والتراثية في هذه البلدان، ولقد وجد ذكر لهذه الوجبة في كتاب الطبيخ والذي قام بتأليفه محمد بن حسن...
الكبة المقلية – طريقة تحضير الكبة المقلية – تعليم طبخ الكبة المقلية الكبة المقلية، وهي نوع من أنواع الكبة المشهورة في بلاد الشام والعراق، وتعد مدينة حلب من أشهر المدن في صناعة الكبة بأنواعها المختلفة، ومن بينها الكبة المقلية. ويعود أصل هذا الطبق إلى الآشوريين والبابليين، فالكبة في اللغة...
القرصان – طريقة طبخ القرصان – وصفة القرصان – كيف تطبخ القرصان ؟ القرصان وجبة وأكلة شهية من وجبات المطبخ السعودي، وتعد هذه الأكلة من الوجبات الرئيسية والشعبية في منطقة نجد السعودية، وتنتشر هذه الوجبة في كافة أنحاء المملكة العربية السعودية، وبخاصة في العاصمة الرياض والدرعية. يعود...
القدرة الخليلية – وصفة القدرة الخليلية – طريقة طبخ القدرة الخليلية القدرة الخليلية وجبة من الوجبات المشهورة في المطبخ الفلسطيني، وبالتحديد في مدينة الخليل، وتعد هذه الوجبة من الوجبات التي تميز أهل الخليل وتجعلهم يفتخرون فيها، حيث يعدونها تراث تم توارثه عن الآباء والأجداد . ويتم إعداد...
الرشوف – وصفة الرشوف – طريقة طبخ الرشوف – تعليم طبخ الرشوف الرشوف أكلة شتوية من أكلات المطبخ الشامي، تنتشر بكثرة بين قبائل البدو المنتشرة في الأردن، والذي يعد الموطن الرئيسي لها، ومنه انتشرت نحو فلسطين وباقي بلاد الشام وشمال السعودية. يكثر أبناء البادية من طبخ هذه الوجبة في فصل...
الفتة بلحم الضأن – وصفة الفتة بلحم الضأن – تعليم طبخ الفتة بلحم الضأن الفتة بلحم الضأن وجبة لذيذة ورائعة تنتمي إلى وجبات المطبخ المصري، وتعد هذه الوجبة من الوجبات التي يكثر طبخها في عيد الأضحى المبارك، وذلك بسبب توافر اللحم من خلال الأضاحي. وتتميز هذه الوجبة بأنها وجبة دسمة وغنية...
الشاكرية – وصفة الشاكرية – طريقة طبخ الشاكرية – تعليم طبخ الشاكرية الشاكرية أكلة من الأكلات المشهورة في بلاد الشام عامة وفي سوريا خاصة، وتتميز هذه الوجبة الشهية بأنها سهلة التحضير، ويكثر إعدادها في المناسبات والأعياد. وتعتمد هذه الوجبة اللذيذة على لحم الغنم بالدرجة الأولى، فلن...
البرياني بالقريدس – وصفة البرياني بالقريدس – طريقة طبخ البرياني بالقريدس البرياني بالقريدس وهي وجبة من فروع وجبة البرياني الهندية الشهيرة، وتعد من الوجبات البحرية، والتي يكثر تقديمها على الشواطئ بشكل عام، وتتميز هذه الأكلة بشعبيتها الكبيرة بين الناس. وتعد وجبة البرياني بالقريدس من...