تعتبر حلوى السيجار من أسهل أنواع الحلوى صناعة ، و هي مفيدة جدا وقيمها الغذائية عالية لاحتوائها على العسل ، و من دون وجود السكر فيها مما يجعلها صحية أكثر .
مقادير حلوى السيجار
- باكيت من عجين البقلاوة .
- ملعقة كبيرة عدد 1 من الدقيق.
- ملعقة كبيرة عدد 2 من الماء .
- كمية من زيت القلي بحسب الحاجة .
- عسل ساخن حسب الرغبة.
- سمسم بحسب الرغبة .
طريقة تحضير حلوى السيجار
- نخلط الدقيق مع الماء في قدر صغير و نحركه حتى يصبح المزيج لزج .
- نقوم بإحضار عجينة البقلاوة و نبدأ بلف كل شريحة عجين مع خليط الدقيق .
- نختم طرف كل شريحة بوساطة خليط الدقيق .
- نضع الزيت في وعاء مناسب على النار ، و نبدأ بقلي شرائح العجين التي أصبحت على شكل رولات حتى يصبح لونها ذهبيا .
- نخرج الرولات من الزيت و نضعها على المحارم الورقية لتتصفى من الزيت
- و عندما نرغب بتقديمها سواء للعائلة أو الضيوف نضيف اليها العسل الساخن و السمسم بالكمية التي نرغب بها و بالصحة و العافية .
و باعتبار أن هذا النوع من الحلويات يعتمد بشكل أساسي على العسل ، فنحن نرى أنه من المفيد أن نذكر بعض فوائد العسل الكثيرة جدا ، حيت يعتبر العسل غذاء مهم للجسم كما يمكن استخدامه كمرهم لعلاج الحروق والالتهابات وغيرها من الأمراض . وللعلم فإن العسل يعد مصدر الكربوهيدرات فملعقة كبيرة واحدة منه تعطينا حوالي 64 سعرة حرارية .
و الآن لنتعرف على فوائد تناول العسل أحد مكونات حلوى السيجار:
يعد من مصادر الطاقة لجميع الأشخاص وبمختلف أعمارهم ، وهو من مضادات الميكروبات و الجراثيم .
يخفض من مستوى الدهنيات في أجسامنا ويقينا من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي .
يحمي اللثة ويحافظ على الأسنان ويعالج السعال .
يعد من وسائل الوقاية من أمراض السرطان ، وينظم ضغط الدم من خلال تعزيزه وزيادته لهيموجلوبين الدم .
يعد من الخيارات المفضلة للرياضيين حيث يرفع سكر الدم (الجلوكوز) .
مسكن للجسم و يسهم في تهدئة الجهاز العصبي .
إقرأ أيضاً: المليحية – وصفة منسف السويداء المليحية – طريقة طبخ المليحية
[…] أطبخ أيضاً: حلوى السيجار – وصفة حلوى السيجار – طريقة تحضير حلوى ال… […]