كور بالتمر والجوز – طريقة تحضير كور بالتمر والجوز – تعليم الطبخ




كور بالتمر والجوز
كور بالتمر والجوز

يعتبر كور بالتمر والجوز من أسهل انواع الحلويات تحضيرا فهو لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لتحضيره ، كما انه يتميز بمذاقه الشهي للغاية الذي يحبه جميع افراد العائلة وبقيمه الغذائية العالية والمفيدة لجسم الانسان ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير كور بالتمر والجوز :

كأس عدد 1 من التمر المنزوع منه النواة .

كأس عدد 1 من الجوز .

مقدار ربع كأس من الكاكاو .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .

ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الشرب .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

مقادير التزيين :

مقدار من الجوز المجروش أو جوز الهند ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الكاكاو ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير كور بالتمر والجوز :

كور بالتمر والجوز
كور بالتمر والجوز

نقوم بطحن مقدار الجوز ونضعه في وعاء مناسب .

نضيف اليه كل من مقادير التمر المنزوع منه النواة وخلاصة الفانيليا والكاكاو وملح الطعام وماء الشرب ، ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نصنع بواسطة اليد من الخليط السابق كرات من الحجم المتوسط حتى انتهاء كمية الخليط .

نقوم بغمس الكرات السابقة في مقدار الجوز المجروش أو جوز الهند أو الكاكاو ( حسب الرغبة ) .

نضع الكرات السابقة في الثلاجة حتى تبرد وتصبح جاهزة للتقديم ، فنضعها في طبق مناسب ونقدمها للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار أن التمر هو من المكونات الأساسية لهذا النوع من الحلويات فسنذكر لكم ما هي مكوناته وبعض فوائده الغذائية :

يحتوي كل 100 غرام من التمر على 282 سعرة حرارية – 75 غرام كربوهيدرات – 2 غرام بروتينات – 8 غرام ألياف غذائية – 66 غرام سكر – 39 ملغرام كالسيوم – 656 ملغرام بوتاسيوم – 43 ملغرام مغنيسيوم – 1 ملغرام حديد .

ولعل اهم فوائد التمر الكثيرة هي :

يساهم في علاج فقر الدم .

يكافح الاضطرابات المعوية والاسهال .

الوقاية من المشاكل القلبية .

الوقاية من بعض أنواع السرطان الخاصة بالجهاز الهضمي .

يمكن ادخاله سواء في حميات زيادة الوزن أو في انقاصه أيضا .

يعتبر التمر منجم للمعادن والفيتامينات المفيدة لجسم الانسان .

أطبخ أيضاً: عصير الجلاب – وصفة عصير الجلاب – طريقة تحضير عصير الجلاب

إتبعنا على مواقع التواصل:




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*