كفتة اللحم بالجبن
أطباق رئيسية

كفتة اللحم بالجبن – وصفة كفتة اللحم بالجبن – طريقة تحضير كفتة اللحم بالجبن

يتميز طبق كفتة اللحم بالجبن بمذاقه الشهي للغاية الذي يحبه جميع أفراد العائلة بغض النظر عن أعمارهم ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده و 20 دقيقة أخرى لطبخه ، بالإضافة الى القيم الغذائية العالية لمعظم مكوناته والتي تفيد جسم الانسان بشكل كبير ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعداده لعائلتها من حين لآخر ، وسنقدم لكم في هذا مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الكفتة .

مقادير كفتة اللحم بالجبن :

حبة فليفلة خضراء من الحجم المتوسط عدد 4 ، نقوم بتقطيعها على شكل أنصاف .

كأس عدد 2 من صلصة الطماطم .

كأس عدد 2 من جبن الموزاريلا المبشور .

مقدار من زيت الزيتون ( حسب الحاجة ) .

مقادير الكفتة :

ملعقة صغيرة عدد 1 من القرفة الناعمة .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الكمون .

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .

ملعقة صغيرة عدد 1 من البابريكا .

مقدار 1 كيلو غرام من اللحم المفروم .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .

ملعقة كبيرة عدد 3 من البقدونس المفروم .

طريقة التحضير :

كفتة اللحم بالجبن
كفتة اللحم بالجبن

نضع كل من مقادير اللحم مع البقدونس المفروم والبصل المفروم والبابريكا والكمون والقرفة وملح الطعام في وعاء عميق ومناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نصف حبات الفليفلة الخضراء في قعر صينية فرن مناسبة ، وندهن الفليفلة من داخلها بزيت الزيتون .

نقوم بحشو حبات الفليفلة بمزيج اللحم الذي قمنا بإعداده .

نسكب صلصة الطماطم فوق مقادير الفليفلة ، ونوزع على كل حبة منها مقدار مناسب من جبنة الموزاريلا .

نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها لمدة 35 دقيقة تقريباً ، أو حتى تنضج كافة المكونات وتذوب جبنة الموزاريلا .

نخرج الصينية من الفرن ، ونضع المكونات في طبق مناسب للتقديم .

وبذلك تصبح كفتة اللحم بالجبن جاهزة ، فنقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : بطاطس ودجز بالجبن – طريقة تحضير بطاطس ودجز بالجبن

إتبعنا على مواقع التواصل:

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.