فطائر ومعجنات

كرات بيتزا الخضار للريجيم – وصفة كرات بيتزا الخضار للريجيم – تعليم الطبخ

كرات بيتزا الخضار للريجيم وهي صنف من أصناف البيتزا الفريدة من نوعها، وذلك نظرا لشكلها الكروي المميز، بالإضافة لمناسبتها للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ويرغبون في القيام بالريجيم.

وتتميز هذه الوجبة باحتوائها على كميات قليلة من السعرات الحرارية، وذلك نظرا لعدم وجود الدهون فيها، كما أن هذه الوجبة تعد من الوجبات الصحية وذلك نظرا لاعتمادها على الخضار بشكل رئيسي، الأمر الذي يسهل من عمل الأمعاء فيقوم بتليينها ويمنع الإمساك.

وتتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها لذلك فإن العديد من ربات المنازل يقمن بتحضيرها بشكل مستمر من أجل الحفاظ على نظام صحي متوازن للعائلة.

كرات بيتزا الخضار للريجيم
كرات بيتزا الخضار للريجيم

مقادير طبخ كرات بيتزا الخضار للريجيم لأربعة أشخاص:

نصف كيلو غرام من عجينة البيتزا.

كوب واحد من جبنة الموزاريلا المفرومة.

حبة واحدة من البصل التي يتم فرمها.

حبة واحدة من الفليفلة الخضراء التي يتم فرمها على شكل دوائر.

حبة واحدة من الفليفلة الصفراء التي يتم فرمها على شكل دوائر.

ملعقة كبيرة من الزبدة التي يتم إذابتها.

نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

نصف ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.

نصف كوب من صلصلة البيتزا.

طريقة طبخ كرات البيتزا بالخضار للريجيم:

في البداية نضع عجينة البيتزا على سطح أملس مرشوش بالطحين، ونقوم بفردها بواسطة الشوبك على شكل دائرة، ومن ثم نستخدم القطاعة لتقطيع العجينة إلى عدد من الدوائر المتساوية الحجم.

بعد ذلك نضع في كل دائرة من الدوائر كمية قليلة من جبنة الموزاريلا، الفليفلة الصفراء، الفليفلة الخضراء، والبصل، ومن ثم نقوم بلف كل قطعة محشية من العجين على شكل دائرة، ونكرر العملية حتى ننتهي من كل كمية العجين الموجودة.

بعد نذلك نحضر صينية الخبز والتي يجب أن يتم دهنها بالزيت وذلك لكي تمنع التصاق الكرات بأسفل الصينية، ونقوم بوضع الكرات بجانب بعضها.

وفي وعاء متوسط الحجم نقوم بخلط كل من الزبدة، الأعشاب، البهارات الإيطالية، وبودرة الثوم، ونحرك المكونات حتى يتجانس المزيج بشكل كامل، ومن ثم ندهن الكرات المحشوة بهذا المزيج بواسطة فرشاة.

بعد ذلك ندخل صينية الكرات إلى فرن محمى بشكل مسبق على درجة حرارة 180 درجة حوالي الربع ساعة أي حتى يصبح لونها ذهبيا.

بعد ذلك نخرجها من الفرن وندعها حتى تبرد، ونقدمها للعائلة لتتذوق طعمها الشهي، ولتتمتع بفوائدها الكبيرة.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: ريزوتو بالفطر – وصفة ريزوتو بالفطر – طريقة طبخ ريزوتو بالفطر

إتبعنا على مواقع التواصل:

2 thoughts on “كرات بيتزا الخضار للريجيم – وصفة كرات بيتزا الخضار للريجيم – تعليم الطبخ”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *