سلطة نيسواز – وصفة سلطة نيسواز – طريقة تحضير سلطة نيسواز

سلطة نيسواز نوع من أنواع السلطات العالمية، والتي تحضر بشكل خاص للأشخاص الذين يقومون بالريجيم ويتبعون الحميات الغذائية.

تتميز هذه السلطة بسهولة تحضيرها، وانخفاض تكاليفها، حيث أن مكوناتها متواجدة في الأسواق بشكل دائم.

كما تتميز بانخفاض السعرات الحرارية الموجودة فيها، الأمر الذي جعلها خيارا رائعا ومثاليا للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ويتبعون الحميات الغذائية.

كما تحتوي هذه الوجبة على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تعزز من مناعة الجسم، كالفيتامين ( C) والفيتامين ( D ) وغيرها من أنواع الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان.

بالإضافة إلى ذلك فإن هذه السلطة تقوي الدم وذلك نظرا لاحتوائها على الحديد، كما أنها تحتوي على مجموعة من المعادن الأخرى كالنحاس، الزنك، الكالسيوم، البوتاسيوم، وغيرها.

كما تحتوي على كمية جيدة من الألياف المعدنية التي تلعب دورا كبيرا في تسهيل عمل الجهاز الهضمي.

مقادير طبخ سلطة نيسواز لأربعة أشخاص:

كوب واحد من الفاصولياء الخضراء المسلوقة.

نصف كوب من الفاصولياء البيضاء المسلوقة.

ثلاث حبات من البطاطا.

ثلاث ملاعق كبيرة من البلسمك.

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

علبتين من التونا.

عصير ليمونة واحدة.

ثلاث أوراق من الخس.

ثلاث ملاعق كبيرة من الزيتون الأسود ( العيطون).

ثلاث حبات من الطماطم.

ست بيضات يتم سلقهم وتقطيعهم إلى نصفين.

عودان من البصل الأخضر المفروم.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.

طريقة طبخ سلطة نيسواز لأربعة أشخاص:

في البداية نقوم بوضع التونا في وعاء ونضيف إليها عصير الليمون، البصل ونحرك المكونات قليلا حتى تتجانس.

بعد ذلك نقوم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات، ومن ثم يتم سلقها ونضيف إليها الملح.

بعد ذلك نقوم بخلط كل من الفاصولياء الخضراء، والفاصولياء البيضاء مع الخل، الزيت، بودرة الثوم في وعاء وذلك حتى تتجانس المكونات.

بعد ذلك نقوم برش الفلفل الأسود على البيض المسلوق، ومن ثم نقوم بتقطيع حبات الطماطم إلى مجموعة من الشرائح ونزيل اللب منها.

وفي النهاية نضع في صحن التقديم كل من الخس، ومن ثم البطاطا، فالفاصولياء المتبلة، فالتونا، فشرحات الطماطم، فالزيتون، وأخيرا البيض، ونقدم السلطة للعائلة لكي تستمتع بمذاقها الشهي واللذيذ.

أطبخ أيضاً: العجين بالبيض واللحم – وصفة العجين بالبيض واللحم – مخبوزات