دجاج بالشبت والكريمة – طريقة تحضير دجاج بالشبت والكريمة




دجاج بالشبت والكريمة – تتعدد الوصفات والأطباق المكونة بشكل أساسي من الدجاج، لكونه غني بالعديد من العناصرالغذائية ولكون الوصفة المقدمة تحتوي أيضا على الشبت وهو نوع من النباتات العشبية التي تتسم برائحة قوية مميزة كما تتعدد فوائده واستعمالاته في العديد من الأصناف الغذائية، حيث سنقدم لكم طريقة تحضير وصفة دجاج بالشبت والكريمة بأبسط الطرق .

مقادير دجاج بالشبت والكريمة :

كيلو من صدور الدجاج المقطعة شرائح

حبة بصل مقطعة

2 فص ثوم مهروس

2 كوب من الفطر المقطع شرائح

حزمة صغيرة من الشبت

علبة كريمة الطبخ

القليل من الملح

القليل من الفلفل

3 ملاعق من عصير الليمون

ملعقتان من الزبدة الطرية

القليل من الزيت النباتي

كوبين أرز مطبوخ (يقدم بجانب الطبق)

القليل من الصنوبر المحمص للتزيين

طريقة تحضير دجاج بالشبت والكريمة :

دجاج بالشبت والكريمة
دجاج بالشبت والكريمة

نقوم أولا بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح ثم نضعها في وعاء ونقوم بتتبيلها بالقليل من الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون ونتركها قليلا، ثم نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة كما نقوم بفرم الشبت وتقطيع الفطر إلى شرائح وهرس الثوم .

ثم نضع في قدر على النار القليل من الزيت النباتي وحوالي الملعقتان من الزبدة الطرية ونضيف صدور الدجاج ونقوم بتحميسها إلى أن تأخذ لونا” أحمر وبعدها نقوم بإضافة البصل المقطع كما نضيف أيضا فصين من الثوم المهروس ونتابع بتقليب المكونات قليلا ثم نضيف شرائح الفطر المقطعة ونتابع بالتقليب قليلا ونقوم بتغطية القدر حوالي ال10 دقائق أو إلى أن نتأكد من نضوج الدجاج بشكل جيد ثم نرفع الغطاء ونضيف علبة كريمة الطبخ كما نضيف أيضا الشبت المقطع ونقلب المكونات قليلا لمدة دقيقتين ثم نقوم برفع القدر عن النار ، ثم نحضر الأرز حيث نضع ملعقتين من الزبدة الطرية على النار ونضيف كوبين من الأرز ونقوم بتحميسه مع الزبدة ثم نقوم بوضع كوبين ونصف من الماء والقليل من الملح والفلفل كما يمكن إضافة القليل من البهارات المشكلة حسب الرغبة على نار قوية يطبخ وعندما تجف الماء نقوم بتخفيف النار وتغطيته إلى أن ينضج ثم يرفع عن النار ونقوم بتحضير طبق التقديم نضع النصف الأول منه الأرز والنصف الثاني صدرو الدجاج المحضرة بالكريمة والشبت نقوم بتزيينه بالقليل من الصنوبر المحمص وبعض من أوراق الشبت ليصبح جاهز للتقديم .

وبالصحة والعافية …

أطبخ أيضا :سلطة التونة بالذرة – طريقة تحضير سلطة التونة بالذرة

 

إتبعنا على مواقع التواصل:




2 Trackbacks / Pingbacks

  1. تشيز السنيكرز - طريقة تحضير تشيز السنيكرز - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك
  2. ستيك اللحم بكريمة الفطر - طريقة تحضير ستيك اللحم بكريمة الفطر - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*