ستيك اللحم بكريمة الفطر – طريقة تحضير ستيك اللحم بكريمة الفطر

يعتبر طبق ستيك اللحم بكريمة الفطر من أسهل انواع الطعام تحضيرا ، فهو لا يحتاج لأكثر من 10 دقائق لتحضيره و25 دقيقة أخرى لطبخه ، كما انه شهي الطعم للغاية بحيث يحبه جميع أفراد العائلة بغض النظر عن اعمارهم ، وتتميز مكوناته وخصوصا اللحم والفطر بقيمها الغذائية العالية التي تفيد جسم الانسان ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الصنف من الطعام .

مقادير ستيك اللحم بكريمة الفطر :

مقدار 500 غرام من ستيك اللحم المقطع الى قطع كبيرة او صغيرة ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفطر الطازج والمقطع عدد 6 .

مقدار 3 فصوص من الثوم المهروس .

بصلة من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمها بشكل ناعم .

ظرف عدد 1 من كريمة الفطر .

كأس عدد 1 من كريمة الطبخ .

كأسان ونصف من ماء الشرب ( على حرارة الغرفة ) .

ملعقة صغيرة عدد 1 من ملح الطعام .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

مقدار نصف كاس من الزيت النباتي .

طريقة تحضير ستيك اللحم بكريمة الفطر :

نضع مقدار من الزيت النباتي في قدر مناسب ، ونضيف الثوم المهروس والبصل المفروم ونحركهم حتى يذبل البصل .

نضيف اليهم قطع ستيك اللحم مع ملح الطعام وبهارات اللحم والفلفل الأسود .

نترك المكونات على النار الهادئة مع التحريك كل حين حتى تتحمر قطع ستيك اللحم قليلا .

نضيف اليهم مقدار الفطر الطازج والمقطع ونحرك كافة المكونات .

نخلط مقدار كريمة الفطر مع ماء الشرب في وعاء مناسب حتى يخلو من أي كتل .

نسكب المزيج السابق فوق خليط الفطر وقطع اللحم ونحرك كافة المكونات .

عندما تبدأ كريمة الفطر بالغليان نضيف اليها كريمة الطبخ ونحرك الخليط بشكل جيد .

نترك الخليط السابق على النار حتى يبدأ بالغليان وتنضج كافة مكوناته .

وبذلك يصبح طبق ستيك اللحم مع كريمة الفطر جاهزا ، فنرفعه عن النار ونضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف الى جانب طبق من البطاطس المقلية أو المسلوقة أو الى جانب طبق من الأرز للتمتع بمذاقهم الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: دجاج بالشبت والكريمة – طريقة تحضير دجاج بالشبت والكريمة