يعتبر حلى السنكرز بالفول السوداني أحد أنواع الحلويات اللذيذة للغاية التي يحبها جميع أفراد العائلة بغض النظر عن أعمارهم ، كما أن مكوناته تتميز بقيمها الغذائية العالية وفوائدها الكبيرة لجسم الانسان ، وهذا النوع من الحلويات سهل التحضير لا يحتاج سوى 20 دقيقة لتحضيره و35 دقيقة أخرى لخبزه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .
مقادير حلى السنكرز بالفول السوداني :
مقادير طبقة البراونيز :
مقدار نصف كأس من الدقيق الابيض .
مقدار 90 غرام من الزبدة .
مقدار 225 غرام من الشوكولاته المقطعة .
مقدار ثلاثة أرباع الكأس من السكر الأبيض .
بيض عدد 2 ( على حرارة الغرفة ) .
مقدار نصف كاس من الفول السوداني .
مقادير الوجه :
مقدار نصف كأس من الفول السوداني المملح .
ملعقة كبيرة عدد 2 من الكريمة .
مقدار 3 ألواح من شوكولاته سنكرز .
طريقة تحضير حلى السنكرز بالفول السوداني :
نضع مقدار من الزبدة في قدر مناسب على النار الهادئة الحرارة ونتركها حتى تذوب ، نضيف اليها قطع الشوكولاته مع التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاته ، لنرفع القدر عند ذلك عن النار .
نضيف السكر الأبيض ونحرك المكونات بشكل جيد ، ونضيف اليها مقدار البيض واحدة بعد أخرى مع التحريك المستمر عند كل إضافة .
نضيف الدقيق الأبيض الى الخليط السابق مع الاستمرار بالتحريك لمدة 4 دقائق تقريبا ، حتى يصبح الخليط كريمي .
نضع زبدة الفول السوداني على المكونات السابقة ونحرك بشكل جيد حتى يتجانس مع الخليط بشكل جيد .
نسكب الخليط السابق في صينية فرن مناسبة ، بعد أن نكون قد غلفناها بورق الزبدة .
نسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه الصينية ، ونتركها مدة 35 دقيقة تقريبا حتى ينضج الخليط .
نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانبا كي تبرد .
نذوب أصابع السنكرز بواسطة حمام مائي ونضيف الكريمة بعد ذلك ، ونخلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس .
نسكب الخليط السابق على البراونيز ونضع حبات الفول السوداني .
وبذلك يصبح حلى السنكرز بالفول السوداني جاهزا ، فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً: بطاطس بوريه بالثوم – طريقة تحضير بطاطس بوريه بالثوم – تعليم الطبخ
[…] أطبخ أيضاً: حلى السنكرز بالفول السوداني – طريقة تحضير حلى السنكرز … […]
[…] أطبخ أيضاً: حلى السنكرز بالفول السوداني – طريقة تحضير حلى السنكرز … […]