تشاينيز الدجاج
أطباق رئيسية

تشاينيز الدجاج – وصفة تشاينيز الدجاج – طريقة تحضير تشاينيز الدجاج

يتميز طبق تشاينيز الدجاج بمذاقه الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من ربع ساعة لإعداده و35 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .

مقادير تشاينيز الدجاج :

مقدار 500 غرام من صدر الدجاج المقطع على شكل مكعبات .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات كبيرة .

مقدار نصف حبة من الفليفلة الخضراء ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .

مقدار نصف حبة من الفليفلة الحمراء ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .

مقدار نصف حبة من الفليفلة الصفراء ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .

كأس عدد 1 من الكاجو المحمص .

مقدار ربع كأس من صلصة الصويا .

ملعقة كبيرة عدد 2 من زيت السمسم .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الدقيق الأبيض .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير تشاينيز الدجاج :

تشاينيز الدجاج
تشاينيز الدجاج

نضع نصف مقدار الزيت في قدر واسع على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونضيف اليه كل من مكعبات البصل والفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء ، ونحركها كل حين مع إبقائها مقرمشة .

نرفع مكعبات البصل والفليفلة الملونة ، ونضعها جانباً ، مع ترك القدر على النار وإضافة ما تبقى من مقدار الزيت .

نضيف مكعبات الدجاج مع ملح الطعام والفلفل الأسود ، ونحرك المكونات حتى تنضج وتتحمر مكعبات الدجاج من كافة جهاتها .

نعيد مكعبات البصل والفليفلة الملونة الى القدر ، ثمّ نضيف الكاجو ونحرك المكونات .

نضع مقدار الدقيق مع صلصة الصويا في وعاء مناسب ، ونحرك المكونات حتى يذوب الدقيق تماماً ، ثمّ نسكب الخليط السابق على المكونات الموجودة في القدر .

نحرك جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ونترك القدر على النار مدة خمس دقائق أخرى .

نرفع القدر عن النار ، ونسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم .

وبذلك يصبح طبق تشاينيز الدجاج جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف وهو ساخن للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : الليزي كيك بالقشطة والحليب المكثف – وصفة الليزي كيك بالقشطة والحليب المكثف

 

إتبعنا على مواقع التواصل:

One comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.