تارت المعكرونة بالدجاج
فطائر ومعجنات

تارت المعكرونة بالدجاج – طريقة تحضير تارت المعكرونة بالدجاج

يتميز طبق تارت المعكرونة بالدجاج بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 60 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق المميز من الطعام .

مقادير تارت المعكرونة بالدجاج :

بيض عدد 1 .

ملعقة كبيرة عدد 2 من القشطة .

ملعقة كبيرة عدد 2 من جبن الكريم .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقدار 250 غرام من لحم صدر الدجاج المقطع على شكل شرائح .

طماطم عدد 1 ، نقطعها على شكل شرائح .

فليفلة خضراء عدد 1 ، نقطعها على شكل شرائح .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من البابريكا .

ملعقة كبيرة عدد 3 من الزيت .

مقادير الصلصة :

ملعقة كبيرة عدد 1 من الزبدة .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الدقيق .

فص عدد 1 من الثوم المهروس .

مقدار من الحليب ( حسب الحاجة ) .

مقدار من جبن الموزاريلا المبشور ( حسب الرغبة ) .

مقدار 250 غرام من المعكرونة السباغيتي .

مقادير تارت المعكرونة بالدجاج :

تارت المعكرونة بالدجاج
تارت المعكرونة بالدجاج

نضع مقدار الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف قطع الدجاج ونقلبها كل حين حتى تأخذ اللون الأحمر .

نضيف كل من مقادير الفلفل الأسود مع ملح الطعام والبابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة ، ونحرك المكونات .

نضيف شرائح الفليفلة الخضراء مع الطماطم ونحرك جميع المكونات لعدة دقائق .

تحضير الصلصة :

نضع الزبدة في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة حتى تذوب .

نضيف الثوم المهروس مع الدقيق ونحرك المكونات مع بعضها البعض لعدة دقائق .

نسكب مقدار من الحليب بصورة تدريجية مع الاستمرار بالتحريك حتى نصل الى مزيج كريمي سميك الى حد ما .

نسلق المعكرونة ونصفيها ( حسب التعليمات الموجودة على العلبة ) .

نضع كل من مقادير البيض مع جبن الكريم والقشطة والفلفل الأسود وملح الطعام في وعاء مناسب ، ونخلط المكونات حتى تتجانس .

نضيف المعكرونة المسلوقة للخليط السابق ونخلط المكونات حنى تتجانس .

نسكب خليط المعكرونة في قالب تارت مناسب .

نضع الصلصة التي قمنا بإعدادها مع الدجاج في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة ونحرك جميع المكونات حتى تتجانس .

نوزع الخليط السابق على قالب التارت ، ثمّ نوزع طبقة من جبنة الموزاريلا على وجه القالب .

نسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه القالب لمدة 20 دقيقة تقريباً .

وبذلك يصبح تارت المعكرونة بالدجاج جاهزاً ، فنضعه في طبق مناسب للتقديم ونقدمه للعائلة والضيوف ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : المعكرونة بالدجاج والأعشاب – طريقة تحضير المعكرونة بالدجاج والأعشاب

إتبعنا على مواقع التواصل:

One comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.