برجر اللحم بالأناناس
أطباق رئيسية

برجر اللحم بالأناناس – طريقة تحضير برجر اللحم بالأناناس

يتميز برجر اللحم بالأناناس بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعداده وتحضيره ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة اشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الوجبات السريعة .

مقادير برجر اللحم بالأناناس :

مقادير اللحم :

مقدار 1 كيلو غرام من لحم البقر المفروم .

ملعقة صغيرة عدد 1 من البهارات المشكلة .

ملعقة صغيرة عدد 1 من القرفة الناعمة .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من البابريكا .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الملح .

بيض عدد 1 .

مقدار نصف كأس من البقسماط .

مقادير البرجر :

خبز برجر عدد 6 .

أطبخ أيضاً:  دجاج مقرمش في الفرن - طريقة تحضير دجاج مقرمش في الفرن

ورق خس أيسبرغ عدد 4 .

علبة عدد 1 من الأناناس المشوي .

شريحة عدد 6 من جبن الشيدر .

ملعقة كبيرة عدد 1 من المايونيز .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الخردل .

طريقة تحضير برجر اللحم بالأناناس :

برجر اللحم بالأناناس
برجر اللحم بالأناناس

تحضير اللحم :

نضع كل من مقادير اللحم مع البهارات المشكلة والبابريكا والفلفل الأبيض وملح الطعام في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضيف البقسماط والبيض ونعيد خلط المكونات مع بعضها البعض مستخدمين أيدينا حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط متماسك .

نقطع خليط اللحم بالحجم المناسب ، ونقوم بتكوير القطعة بعد ذلك .

نقوم بالضغط على كرة خليط اللحم ، لتأخذ شكل دائرة متوسطة السماكة .

أطبخ أيضاً:  فخذة الجدي - وصفة فخذة الجدي - طريقة طبخ فخذة الجدي

نضع مقدار بسيط من الزيت النباتي في قدر مناسب غير لاصق على النار المتوسطة درجة الحرارة .

نضع دائرة من خليط اللحم في القدر ونقلبها حتى تنضج من الجهتين .

نكرر العملية السابقة حتى انتهاء كمية خليط اللحم .

نضع خردل الديجون والمايونيز في وعاء صغير مناسب ونخلطهما حتى يتجانسا .

ندهن مقدار من مزيج المايونيز على أسفل كل قطعة خبز برجر .

نضع فوق الخليط ورقة خس أيسبرغ ، وفوقها قطعة من اللحم المقلي ثمّ شريحة جبنة تليها شريحة من الاناناس .

وبذلك يصبح برجر اللحم بالأناناس جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الِشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : يخنة ثمار البحر – وصفة يخنة ثمار البحر – طريقة تحضير يخنة ثمار البحر

أطبخ أيضاً:  كبسة الفقع بالدجاج - طريقة تحضير كبسة الفقع بالدجاج

 

إتبعنا على مواقع التواصل:

One comment

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.