تتميز الفاهيتا الإيطالية بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من عشرين دقيقة لإعدادها وأربعين دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الفاهيتا التي قدمناها لكم من المطبخ الإيطالي .
مقادير الفاهيتا الإيطالية :
ملعقة صغيرة عدد 1 من البهارات الإيطالية .
مقدار ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .
مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار .
مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
ملعقة كبيرة عدد 1 من الزيت النباتي .
صدر دجاج عدد 2 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح .
بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح .
فلفل رومي من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح .
طماطم من الحجم المتوسط ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات .
خبز تورتيلا عدد 4 .
مقدار نصف كأس من جبن الموزاريلا المبشور .
مقدار نصف كأس من جبن الشيدر المبشور .
مقدار ربع كأس من الكريمة الحامضة .
كأس عدد 2 من الخس المفروم .
طريقة تحضير الفاهيتا الإيطالية :
الفاهيتا الإيطالية
نضع كل من مقادير البهارات الإيطالية مع الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود والثوم البودرة وشرائح الدجاج في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نترك الخليط بالوعاء جانباً مدة نصف ساعة .
نضع الزيت النباتي داخل قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف شرائح الدجاج المتبلة ونحركها كل حين حتى تنضج تماماً .
نضيف شرائح البصل مع شرائح الفلفل الرومي ، ثمّ نحرك المكونات كل حين مدة ست دقائق تقريباً .
نضيف نصف مقدار مكعبات الطماطم ، ونحرك المكونات مع بعضها البعض لدقيقتين إضافيتين ثمّ نرفع القدر عن النار .
نوزع مقدار مناسب من خليط الدجاج على خبز تورتيلا ، ثمّ نضيف مقدار مناسب من جبن الموزاريلا والخس المفروم والكريمة الحامضة ، ونقوم بلف التورتيلا على شكل رول ، ونضعها في طبق مناسب للتقديم .
نكرر العملية السابقة حتى انتهاء كافة المكونات .
وبذلك تصبح الفاهيتا الإيطالية جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً : مصابيب بالبصل – وصفة مصابيب بالبصل – طريقة تحضير مصابيب بالبصل
[…] أطبخ أيضاً : الفاهيتا الإيطالية – وصفة الفاهيتا الإيطالية – طريقة … […]
[…] أطبخ أيضاً: الفاهيتا الإيطالية – وصفة الفاهيتا الإيطالية – طريقة … […]