صينية أرز بالدجاج والكريمة – طريقة تحضير صينية أرز بالدجاج والكريمة

تتميز صينية أرز بالدجاج والكريمة بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 30 دقيقة لإعدادها و40 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا الطبق المميز لهذا اليوم .

مقادير صينية أرز بالدجاج والكريمة :

كأس عدد 1 من الأرز المصري .

مقدار نصف كأس من كريمة الطبخ .

بصل من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بفرمه بشكل ناعم .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الجبن السائل .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

ملعقة صغيرة عدد 1 من البهارات المشكلة .

مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة ) .

كأس عدد 1 من جبن الموزاريلا المبشور .

كأس عدد 1 من مرق الدجاج .

مقدار 200 غرام من لحم صدر الدجاج المقطع على شكل مكعبات .

طريقة تحضير صينية أرز بالدجاج والكريمة :

نضع مقدار بسيط من الزيت النباتي في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف مقدار الأرز مع مرق الدجاج .

نغطي القدر ونترك المكونات على النار حتى ينضج الأرز بشكل كامل .

نضع مقدار بسيط من الزيت النباتي داخل قدر آخر وعميق ونتركه على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلبه كل حين حتى يذبل .

نضيف مكعبات صدر الدجاج ونحركها كل حين حتى يتغير لونها .

نضيف كل من مقادير الفلفل الأسود مع ملح الطعام والبهارات المشكلة ، ونحرك المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضيف الكريمة مع الجبنة السائلة ونعيد تحريك المكونات حتى تتجانس ، ونترك الخليط حتى يغلي ، ثمّ نرفع القدر عن النار .

نسكب خليط الأرز في قعر صينية فرن مناسبة ، ونمده بحيث يغطي كامل الصينية ، ثمّ نمد على وجه الأرز خليط الدجاج مع الكريمة .

نوزع مقدار جبن الموزاريلا على وجه الصينية .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحراة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى يذوب الجبن ويأخذ وجه الصينية اللون الذهبي ( تحتاج 20 دقيقة تقريباً ) .

وبذلك تصبح صينية أرز بالدجاج والكريمة جاهزة ، فنقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : الشوربة الريفيّة – وصفة الشوربة الريفيّة – طريقة تحضير الشوربة الريفيّة