وسم - المطبخ المغربي

أطباق رئيسية

كرات اللحم بالمغربية – طريقة تحضير كرات اللحم بالمغربية

تعتبر كرات اللحم بالمغربية صنف من الأصناف الرئيسية التي يمكن تقديمها على المائدة ، تتميز بمذاقها الرائع وفوائدها العديدة لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات التي تفيد جسم الإنسان وتمده بالطاقة طوال اليوم ، بالإضافة لكونها وجبة خفيفة على المعدة ولا تسبب أي نوع من أنواع الثقل. سهلة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

لحم مغربي بالتمر – طريقة تحضير لحم مغربي بالتمر

يتميز لحم مغربي بالتمر بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته، كما أنه متوسط الصعوبة في التحضير لا يحتاج لأكثر من 140 دقيقة لإعداده وطبخه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم. مقادير لحم مغربي بالتمر: ملعقة كبيرة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

اللحم بالبربوق المغربي – طريقة طبخ اللحم بالبربوق المغربي

اللحم بالبربوق المغربي وجبة من الوجبات المميزة التي يقدمها لنا المطبخ المغربي، وتعد هذه الوجبة من الوجبات المنتشرة في دول المغرب العرب، وتتميز بسهولة تحضيرها، وبقيمتها الغذائية الكبيرة. تحتوي هذه الوجبة على كمية جيدة من السعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات التي تعزز مناعة...

أكمل القراءة
ثمار البحر

السمك المغربي بالفرن – طريقة تحضير السمك المغربي بالفرن

السمك المغربي بالفرن وجبة مميزة يقدمها لنا المطبخ المغربي والذي يحتوي على عدد كبير من الأكلات المميزة والرائعة. تقدم هذه الوجبة فوائد عديدة لجسم الإنسان تستمدها من مكوناتها والتي يأتي في مقدمتها السمك. حيث أن هذه الوجبة غنية بالسعرات الحرارية، والتي تعطي الجسم الطاقة التي يحتاجها، كما أنها تحتوي...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

بسطيلة الدجاج المغربية – وصفة بسطيلة الدجاج المغربية – تعليم الطبخ

بسطيلة الدجاج المغربية وجبة من الوجبات الشهية التي يقدمها لنا المطبخ المغربي الزاخر بعدد كبير من الوجبات المميزة. تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، حيث أنها لا تأخذ وقت طويلا مع ربة المنزل حتى تصبح جاهزة، كما تتميز بفوائدها العديدة التي تقدمها لجسم الإنسان. وتحتوي هذه الوجبة على كمية جيدة من السعرات...

أكمل القراءة
ثمار البحر

طاجن السمك على الطريقة المغربية – طريقة تحضير طاجن السمك المغربي

يعتبر طاجن السمك على الطريقة المغربية أحد أنواع الطعام الشهي والمفيد جدا في المطبخ المغربي ، كما أن مكوناته تحتوي على قيم غذائية عالية وهو سهل التحضير لا يحتاج إلا لحوالي 65 دقيقة للإعداد والتحضير ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الكسكس المغربي بالفول الأخضر – وصفة الكسكس المغربي بالفول الأخضر

الكسكس المغربي بالفول الأخضر – يعتبر الكسكس من الأطباق التقليدية في دول المغرب العربي حيث ينتشر فيها بشكل كبير ، ويصنع الكسكس من طحين القمح او الذرة ، ويفرك ليأخذ شكل الحبيبات الصغيرة التي تطهى على البخار ، وله عدة أنواع منها الكسكس المالح أو الحلو ، ويحضر بعدة طرق منها ما يكون مع اللحم أو...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

طنجية مراكشية – وصفة طنجية مراكشية – طريقة طبخ طنجية مراكشية

طنجية مراكشية من أشهر الأطباق المغربية، تنسب إلى مدينة مراكش، ويعتبر المطبخ المغربي من أرقى المطابخ في العالم، وأكثرها تنوعا، فهو مزيج من عدة مطابخ، ويعود السبب في ذلك لانفتاح المغرب على العالم وثقافته. يعتبر طبق الطنجية المراكشية، طبق رئيسي في أيام رمضان، غني بالفائدة، سهل التحضير، يعبر عن حضارة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

البصارة المغربية – وصفة البصارة المغربية – طريقة طبخ البصارة المغربية

تعتبر البيصارة أو البصارة المغربية أحد الأطباق الشعبية في المغرب ، وتتكون من عدة مواد أبرزها الفول والبازيلاء اللذين يشكلان أهم مكوناتها ، ويكثر اعدادها في فصل الشتاء لما تمد به الجسم من حيوية وطاقة ولما تمنحه له من دفء ، وهي من الأطباق سهلة التحضير جدا والغنية بالكثير من أنواع الفيتامينات والمعادن...

أكمل القراءة