مجبوس السمك
أطباق رئيسية

مجبوس السمك – وصفة مجبوس السمك – طريقة طبخ مجبوس السمك

يعتبر المجبوس من أشهر الأطباق في الخليج العربي عموما وفي المملكة العربية السعودية خصوصا ، وهناك عدة أنواع منه تتنوع بين اللحم والدجاج والسمك ، كلها أنواع شهية الطعم ولها فوائد وقيم غذائية عالية ، وسنقدم لكم اليوم مكونات وطريقة تحضير أحد أكثر هذه الأنواع فائدة وأشهاها في الطعم ، وهو مجبوس السمك آملين ان […]

الصيادية
ثمار البحر

الصيادية – وصفة الصيادية – طريقة طبخ الصيادية – تعليم الطبخ

تعتبر الصيادية من أشهى أنواع الطعام التي تعد من السمك والأرز ، وهي من الأطباق الاسبانية الأصل والتي انتقلت منها الى سواحل بلاد الشام ، حيث تشتهر كثيرا في سواحل سورية ولبنان ، وهي من الأطباق سهلة التحضير حيث لا تحتاج لأكثر من ساعة من الوقت لإعدادها ، ولها من القيم الغذائية العالية للغاية لاحتوائها […]

سمك بصلصة الطرطور
ثمار البحر

سمك بصلصة الطرطور – وصفة سمك بصلصة الطرطور – تعليم الطبخ

سمك بصلصة الطرطور – يعتبر السمك غذاء هاما في أنحاء العالم، وينصح الأطباء بتناول وجبات غذائية تحتوي السمك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع الواحد، فهو مفيد للبشرة والقلب بشكل كبير. مكونات طبق سمك بصلصة الطرطور : ٢كغ من السمك البحري. نصف كوب من الطحينة. كوب ونصف من عصير الليمون. ربع كوب من الزيت. ربع […]

سمك السلطان ابراهيم مع صلصة سوس فيارج
ثمار البحر

سمك السلطان ابراهيم مع صلصة سوس فيارج – تعليم الطبخ

سمك السلطان ابراهيم مع صلصة سوس فيارج – جميعنا يدرك الطعم الشهي للأسماك وقيمها الغذائية العالية جدا ، ويعتبر سمك السلطان ابراهيم أحد أشهى أنواع الأسماك ومن أكثرها فائدة غذائية ، حيث يحوي كل 300 غرام منه على 200 سعرة حرارية و بروتين 30 وعلى كربوهيدرات 5.5 و دهون 6.10 . مقادير سمك السلطان ابراهيم […]

سمك
معلومات غذائية

السمك – فوائد السمك الصحية على جسم الانسان وطرق الاستفادة منه

السمك – فوائد السمك الصحية على جسم الانسان وطرق الاستفادة منه – السمك غذاء ودواء من فوائده: ١_ يخفض إمكان حدوث النوبات القلبية أو ما يعرف بالخبطات الدماغية والقلبية. ٢_ يخفض ثلاثي الغليسيريد في الدم “Triglycerides“. ٣_ يخفف أعراض التهاب المفاصل الرئوي. ٤_ يخفف آلام صداع الشقيقة “الصداع التصفي”. ٥_ ينظم عمل المادة المضادة للالتهابات، […]

سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال
ثمار البحر

سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال – وصفة سمك الزبيدي مع الصلصة

سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال وجبة من الوجبات البحرية الشهية واللذيذة، والغنية بالفوائد. ولهذه الوجبة قيمة غذائية كبيرة، حيث أن كل 300 غرام منها تحتوي على 271 سعرة من السعرات الحرارية، 35 غرام من البروتين، 14 غرام من الكربوهيدرات، 10 غرامات من الدهون. مقادير طبخ سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال لأربعة أشخاص: عشرة […]