وسم - تعليم الطبخ

أطباق رئيسية

كرات البطاطا بالجبنة – طريقة تحضير كرات البطاطا بالجبنة – تعليم الطبخ

كرات البطاطا بالجبنة من الأطباق اللذيذة جدا، والمحببة لدى الأطفال، بسبب طعمها المميز، وشكلها الناعم. يمتاز هذا الطبق بسهولة وسرعة تحضيره، إضافة لاختلاف وتنوع طرق التحضير، حيث يمكن إعداده قليلا، أو شويا بالفرن، حسب الرغبة. مقادير كرات البطاطا بالجبنة : ١ كغ من حبات البطاطا متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة...

أكمل القراءة
ثمار البحر

صينية السمك بالطريقة الإيطالية – طريقة تحضير صينية السمك بالطريقة الإيطالية

صينية السمك بالطريقة الإيطالية وجبة رئيسة أشتهر بها المطبخ الإيطالي، مغذية وهامة للجسم، لما يحتويه السمك من مواد هامة وضرورية للجسم، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والأوميغا٣ التي تعتبر علاجا وقائيا للقلب. ينصح الأطباء بتناول وجبتين أسبوعيا من السمك، لما فيه من فوائد، كما يفضل تناوله...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

تمن العدس العراقي – طريقة تحضير تمن العدس العراقي – تعليم الطبخ

تمن العدس من أشهى وألذ الأطباق، حيث يعتبر هذا الطبق إحدى أنواع المأكولات الشعبية العراقية. يمتاز هذا الطبق بطعمه اللذيذ، إضافة لسهولة إعداده وتحضيره، كما يعتبر طبق تمن العدس طبقا مغذيا للغاية، لما تحتويه مكوناته على العديد من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، والتي تعمل على منح جسد الإنسان كمية...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

السميط التركي – وصفة السميط التركي – طريقة تحضير السميط التركي

السميط التركي أو كما يعرف في بعض البلدان باسم السميت، أو البوشا هو عبارة عن خبز دائري الشكل، يكون سطحه مغطى بطبقة من السمسم، وأحيانا يفضل بعض الناس إضافة القليل من بذور الكتان بعد أن تحمص جيدا. يعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ التركي منذ العصور القديمة، ومنه انتشر في أرجاء العالم، لكنه بقي محافظا على...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

الجبن الرومي – وصفة الجبن الرومي – طريقة تحضير الجبن الرومي

الجبن الرومي إحدى أشهر وألذ أنواع الجبن، في العالم، تشتهر مصر بصناعتها، مما يدفع بالبعض لأن يطلق عليها اسم الجبنة المصرية. تمتاز جبنة الرومي بمذاقها اللذيذ والمميز، فهي تحتوي على طعم حار غير موجود في باقي أنواع الأجبان، والسبب في ذلك أنها تحتوي على حبيبات من الفلفل الأسود. يمتاز هذا النوع من...

أكمل القراءة
حلويات

أصابع العروس – وصفة أصابع العروس – طريقة تحضير أصابع العروس

تعتبر أصابع العروس من أقدم أنواع الحلويات وتقدم بشكل كبير بعد فطور رمضان وخاصة في بلاد الشام ، كما تتميز بالإضافة الى طعمها الشهي بأنها سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة بشكل دائم في المنزل ، مما يمكن ربة المنزل من تحضيرها بشكل متكرر عندما تريد ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير اللازمة لإعدادها مع...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

المسقعة اللبنانية – وصفة المسقعة اللبنانية – طريقة تحضير المسقعة اللبنانية

تعتبر المسقعة اللبنانية من أسهل أطباق المطبخ اللبناني تحضيرا ، فهي لا تحتاج إلا الى 20 دقيقة لتحضيرها و25 دقيقة أخرى لطبخها ، كما أن مكوناتها مفيدة جدا ومتوافرة بشكل كبير وسهل ، ويمكن اعتمادها لمن يرغبون تقليل عدد السعرات الحرارية في طعامهم ، أو لمن يريدون تجنب تناول اللحوم في بعض الأيام ، وسنقدم...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

بروستد البيك – وصفة بروستد البيك – طريقة تحضير بروستد البيك

تتعدد طرق إعداد الفروج بشكل كبير جدا ، ويعتبر بروستد البيك أحد الأطباق الشهية جدا التي تعتمد على لحم الفروج بشكل رئيسي ، كما أن هذا الطبق سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 30 دقيقة لإعداده وتحضيره ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا...

أكمل القراءة
حلويات

حلى الباونتي – وصفة حلى الباونتي – طريقة تحضير حلى الباونتي

تعتبر حلى الباونتي من أشهى أنواع الحلويات ، كما أنها تتميز بمكوناتها العالية القيم الغذائية ، وسنقدم لكم في هذا المقال مقاديرها مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات . مقادير حلى الباونتي : مقادير الطبقة الأولى : بيض من الحجم الكبير عدد 2 . ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا . ملعقة...

أكمل القراءة