فريتانا البيض الإيطالية وهي وجبة من الوجبات التي تنتمي للمطبخ الإيطالي المميز، والذي يحتوي على عدد كبير من الأطعمة الشهية واللذيذة. تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، واحتوائها على طعم مميز، وتتشابه هذه الوجبة مع الأومليت. وتتميز هذه الوجبة بفوائدها العديد، فهي تمد الجسم بعدد كبير من البروتينات،...
باناكوتا المانجو وهي نوع من أنواع الحلويات المميزة والتي تعود بأصلها للمطبخ الإيطالي المميز والشهير بحلويات الشهية المذاق. وفي حال ترجمنا اسم هذه الحلوى من اللغة الإيطالية إلى اللغة العربية فإننا سنجد أن معناه الحرفي هو كريمة مطبوخة بالمانجو. ومن إيطاليا بدأت رحلة هذا الطبق لتجوب كافة أنحاء العام،...
حلوى كروستاتا الإيطالية وهي نوع من أنواع الحلويات الصيفية الشهية واللذيذة والتي يقدمها لنا المطبخ الإيطالي المميز بحلوياته الشهية واللذيذة. ومن إيطاليا انتشر هذا الصنف من الحلويات في باقي أنحاء أوربا حتى غدا نوعا من أنواع الحلويات المميزة. يتميز هذا النوع من الحلوى بنكهة التوت المميزة الموجودة فيه،...
حلوى تيراميسو الإيطالية وهي نوع من أنواع الحلويات التي يقدمها لنا المطبخ الإيطالي الغني بالحلويات الشهية والمفيدة. ويعني اسم هذه الحلوى باللغة الإيطالية ارفع معنوياتي، وذلك نظراً للقدرة الكبيرة لهذه الحلوى على تعديل المزاج وإدخال الفرح والسرور إلى القلوب. وتعد هذه الحلوى من الحلويات التي تمد...
حلوى الكانولي الإيطالية وهي نوع من أنواع الحلويات التي يقدمها لنا المطبخ الإيطالي الزاخر بأنواع كثيرة وعديدة من المأكولات والحلويات الشهية واللذيذة. وتعود أصول هذه الحلوى إلى جزيرة صقلية الإيطالية، ومن صقلية انتشرت في كافة أنحاء إيطاليا ومن ثم أوروبا، لتنتقل بعد ذلك مع المهاجرين الأوربيين نحو...
كيكة الشوكولا الإيطالية وهي نوع من أنواع الحلويات الإيطالية المميزة والشهية والتي تتميز بطعمها الرائع، وطبقاتها الثلاث الرائعة. تعد هذه الحلوى من الحلويات التي تحظى بانتشار عالمي، حيث يقمن ربات المنازل بتحضيرها في الأعياد والمناسبات وأعياد الميلاد. وتمد هذه الحلوى الجسم بالطاقة وذلك نظرا لاحتوائها...
الكانيلوني بالدجاج هو طبق إيطالي، ويعتبر من الأطباق اللذيذة التي يمكن التحكم في مكوناته وتعددها وتقديمها بأكثر من أسلوب وطريقة. تكفي مكونات هذه الوصفة من 4 إلى 5 أشخاص. مكونات الكانيلوني بالدجاج: 5 أكواب من اللبن الرائب. كوبان من الطحين. 2 ملعقة صغيرة من الزبدة اللينة. كوب واحد فقط من الجبن. كيلو...
جبنة القشقوان من الأجبان الدسمة وذلك لأنه يتم تصنيعها من حليب الأغنام، تتميز بقساوتها ودسمها، يميل لونها إلى اللون الأصفر، وهي ايطالية المنشأ، كما أنها تخضع لمراحل عدّة وخطوات تجفيف متتابعة لتصل إلينا بالشكل المطلوب، وهي تستخدم في الفطائر المختلفة. مكونات جبنة القشقوان: 4 ليتر حليب غنم طازج. حبتان...
اللازانيا باللحم هي أكلة مكوّنة من عدة طبقات رقيقة من الباستا، تعود أصولها إلى إيطاليا. تتميز بمذاقها الشهي وشكلها الرائع، ولهذا الطبق عدة أصناف منها اللازانيا باللحم واللازانيا بالخضار، وغيرها من الأصناف. هذا الطبق غني جدا بالدهون والسعرات الحرارية لذلك لا ينصح بتناول كميات كبيرة منه. مكونات...