فيليه الدجاج المحشي يعتمد على مكون أساسي هو الدجاج الذي يعد من أهم المواد الغذائية وأشهرها في جميع أنحاء العالم، إذ يدخل في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسية والمقبلات، ويمكن تناوله بكميات معتدلة للمحافظة على صحة الجسم والعظام بفضل ما يحتويه من بروتينات وأملاح ودهون. يستخدم فيليه الدجاج في تحضير...

فوتشوني الدجاج يعتبر من أطباق المعكرونة الشهية التي يمتاز بها المطبخ الإيطالي والمعروفة في كافة أنحاء العالم، فهي غنية بعدة مكونات منوعة ولذيذة ومميزة، حيث تضفي المذاق الشهي للمعكرونة، كما تتميز بسهولة إعدادها وسرعة تحضيرها، كما يمكننا إعدادها بالعديد من الطرق والوسائل، ويضاف إليها الكثير من...

الكوسا بالبشاميل تعتبر من الأطباق الشهية التي يتم تقديمها بالمطاعم، وهي وجبة غنية وشهيّة، ومليئة بالفوائد إذا ما تم تناولها باعتدال وبكميات معقولة. تكفي مكونات هذه الوصفة من 4 إلى 6 أشخاص. مكونات الكوسا بالبشاميل: نصف كيلو غرام من لحم البقر المفروم بشكل ناعم. كيلو غرام واحد من الكوسا متوسط الحجم،...

في هذه المقالة من موقع طبخ عربي كوك سنتعرف على طريقة طبخ محشي الملفوف. تعد المحاشي بأنواعها من الأطباق المميزة بالدول العربية، ويعد الملفوف من ضمن هذه المحاشي التي تنتشر بشكل واسع ومحببة لدى الجميع فهي تعتبر من الأغذية الغنية بالكثير من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وذلك لاحتواء الملفوف على...

شوربة الفاصولياء الحمراء تعتمد كما يدل اسمها على مكون أساسي هو الفاصولياء الحمراء وهي تعد من النباتات التي تتبع فصيلة البقوليات، وهي غنية بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، وتتميز بغناها بالبروتين والفيتامينات مثل ب1 وفيتامين ج الذي يساهم في مقاومة العوامل التي تكون مساعدة على انتشار الأمراض،...

يعتبر ستيك اللحم بالصلصة وقطع المشروم من الأطباق الشهية التي يمكن أن تقدم في وجبات الغداء والعشاء، عادةً ما تكون قطع الستيك من اللحم البقري، حيث يتم تقطيعها بشكل شرائح رفيعة بشكل طولي حتى تتعرض للاستواء، كما يحتوي ستيك اللحم على الكثير من العناصر الغذائية. تكفي مكونات هذه الوصفة شخصان. مكونات ستيك...

زنجر الدجاج هو واحد من المأكولات التي حظيت بشعبية كبيرة في الدول الغربية حيث نشأت أصلاً، قبل أن تنتقل إلى دولنا العربية مع سلاسل مطاعم الوجبات السريعة التي تتخصص بتقديم هذا الطبق بعدة أشكال وأنواع. زنجر الدجاج يعتبر واحداً من الأكلات الشهية عند الكثيرين، والمميز فيه هو نكهة الدجاج الخاصة به والتي...

المعكرونة بنقانق الدجاج تعتبر النقانق أو السجق عبارة عن نوع من أنواع اللحوم الجاهزة للأكل لا تحتاج إلى جهد كبير لطبخها وهي من مبتكرات المطبخ الغربي حيث يعتمدون على النقانق في عمل الفطائر الخاصة بهم. أصبحت النقانق الآن تباع في معلبات أو محفوظة في أكياس مضغوطة بدلاً من المواد الحافظة، وهي متوفرة في...

المانتي التركي أو المنتو هي أكلة شعبية عند الشعوب التركية والأرمنية، وهي عبارة عن عجين يحشى بلحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود، ويطبخ على البخار. تكفي مكونات هذه الوصفة من 6 حتى 8 أشخاص. مكونات المانتي التركي: 700 غرام من الطحين الأبيض. 3 بيضات صغيرة الحجم. 200 مل لتر من الماء...