وصفات الطبخ الجديدة

فطائر ومعجنات

كرات بيتزا الخضار للريجيم – وصفة كرات بيتزا الخضار للريجيم – تعليم الطبخ

كرات بيتزا الخضار للريجيم وهي صنف من أصناف البيتزا الفريدة من نوعها، وذلك نظرا لشكلها الكروي المميز، بالإضافة لمناسبتها للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ويرغبون في القيام بالريجيم. وتتميز هذه الوجبة باحتوائها على كميات قليلة من السعرات الحرارية، وذلك نظرا لعدم وجود الدهون فيها، كما أن هذه...

أكمل القراءة
سلطات

سلطة جرجير بالرمان ودبس الرمان – وصفة سلطة جرجير بالرمان ودبس الرمان

سلطة جرجير بالرمان ودبس الرمان وهو نوع من أنواع السلطات التي تحظى بشعبية كبيرة في كافة أنحاء العالم وذلك نظرا للفوائد الكبيرة التي تقدمها هذه الوجبة لجسم الإنسان. وتعتمد هذه الوجبة بشكل أساسي على الجرجير والذي يحتوي على فوائد كثيرة لجسم الإنسان، فهذه العشبة تحتوي على قيمة غذائية عالية ويكفي أن نعلم...

أكمل القراءة
وجبات خفيفة

ريزوتو بالفطر – وصفة ريزوتو بالفطر – طريقة طبخ ريزوتو بالفطر

ريزوتو بالفطر وهو نوع من أطباق المقبلات التي تنتمي إلى المطبخ الإيطالي الرائع الذي يتحفنا بأنواع عديدة من الأطعمة اللذيذة والشهية. ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره، وتقديمه كوجبة خفيفة قبل تقديم الطبق الرئيسي، ويمد هذا الطبق جسم الإنسان بطاقة كبيرة، وذلك نظرا لاحتوائه على كمية جيدة من السعرات...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

دجاج تكا ماسالا – وصفة دجاج تكا ماسالا – طريقة طبخ دجاج تكا ماسالا

دجاج تكا ماسالا وهو طبق من الأطباق التي يقدمها لنا المطبخ الهندي المميز، ويتميز هذا الطبق بطعمه المميز الذي لا ينسى. وتم طبخ هذا الطبق لأول مرة في خمسينات القرن الماضي، وهناك خلاف حول أصوله، فبعضهم من يقول أن أصوله باكستانية بريطانية، بينما يقول البعض الآخر أن أصوله بنغلادشية بريطانية. ويحظى هذا...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

تندوري الدجاج الهندي – وصفة تندوري الدجاج الهندي – تعليم الطبخ

تندوري الدجاج الهندي وهو طبق من الأطباق الشهية التي يقدمها لنا المطبخ الهندي المميز، وينتشر هذا الطبق في الهند وجنوب آسيا. ولهذا الطبق حكاية جميلة، حيث قام كوندان لال غوجرال البنجابي الهندوسي باكتشاف هذا الطبخ، وكان هذا الشخص يدير مطعم موتي محل، وفي العام 1947 وبعد أن تم التقسيم وجد نفسه لاجئاً في...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

بيتزا مارغريتا – وصفة بيتزا مارغريتا – طريقة طبخ بيتزا مارغريتا

بيتزا مارغريتا وهو نوع من أكثر أنواع البيتزا شهرة في العالم، كما أنه يعد من أقدم أصناف البيتزا. ولقد استمد هذا النوع اسمه من الملكة الإيطالية مارغريتا والتي زارت مدينة نابولي مهد البيتزا في العام 1899 وذلك هربا من مرض الكوليرا الذي كان منتشرا في مناطق إيطاليا الشمالية، وقد قرر الطباخ الإيطالي...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

بيتزا رول – وصفة بيتزا رول – طريقة وصف بيتزا رول – تعليم الطبخ

بيتزا رول وهو نوع من أصناف البيتزا الفريدة من نوعها، ويتميز هذا الصنف عن باقي الأصناف بطريقة تحضيره على شكل رول، حيث تكون مكونات الوجبة اللذيذة بداخله. ويعد هذا الصنف من الأصناف الحديثة الظهور، أما هذه الوجبة فإنها قديمة الظهور، وتعود بأصولها للعهود اليونانية، حيث تروي الروايات أن اليونانيين هم أول...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

بلاليط إماراتية – وصفة بلاليط إماراتية – طريقة طبخ بلاليط إماراتية

بلاليط إماراتية وهو طبق من الأطباق الشهية التي يقدمها لنا المطبخ الإماراتي الغني بالمأكولات الشهية واللذيذة، ومن المطبخ الإماراتي انتشر هذا الطبق في باقي دول الخليج، حتى غدا أحد أهم الأطباق الشعبية في المنطقة الخليجية. ويعد هذا الطبق من الأطباق التي تقدم وقت الإفطار، كما يكثر تقديمها في شهر رمضان...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

بيتزا الأجبان الأربعة – وصفة بيتزا الأجبان الأربعة – تعليم الطبخ

بيتزا الأجبان الأربعة وهي صنف من أصناف البيتزا العالمية، والذي يتميز باحتوائه على أربعة أصناف من الأجبان وهي جبنة الموزاريلا، جبنة بارميزان، جبنة آدام، وجبنة شيدر. وتعد هذه الوجبة من الوجبات الشهية، وتروي الروايات القديمة قصة تسمية البيتزا فتقول أن سبب التسمية يعود لرجل عاش في العهد اليوناني، كان...

أكمل القراءة