تصنيف - فطائر ومعجنات

فطائر ومعجنات

خبز التميس العادي والمحشي – المقادير وطريقة التحضير

خبز التميس العادي والمحشي – يعد الخبز غذاء أساسي ويجب أن يتوفر في معظم الوجبات فهو يحتوي على السعرات الحرارية والكربوهيدرات لذلك يتم الاعتماد عليه لإمداد الجسم بالطاقة سنتكلم عن خبز التميس المنتشر في الوطن العربي والذي له تسميات عديدة ففي السعودية يدعى التميس وفي فلسطين يسمى الطابون أما في ليبيا...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

صينية رقاق باللحمة المفرومة – مقادير وطريقة التحضير

وصفة صينية رقاق باللحمة المفرومة – إن الرقاق هو أحد أنواع الخبز الشهيرة المنتشرة في بلدان الوطن العربي ، وتختلف تسميته من بلد الى آخر. يمكن أن يستخدم مع العديد من الأطباق مثل المنسف أو المسخن. له فوائد صحية كبيرة جداً تنعكس على صحة الإنسان. سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

الأرز بالدجاج والمعكرونة – مقادير وطريقة التحضير

وصفة الأرز بالدجاج والمعكرونة – إن الأرز يعتبر من أعمدة الطبخ لأنه يطهى بأشكال مختلفة كثيرة ومع أكلات كثيرة ، فيمكن أن يطبخ بالدجاج أو اللحم بجانب الفاصوليا أو الملوخية ، وهو أساس وجبة المقلوبة مثلاً ، وأيضاً يستخدم لحشو الكوسا أو الباذنجان أو القرع وغيرها ، يدخل في الكثير من الوجبات وهو ذو...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

كازا باستا – مقادير وطريقة طبخ الوصفة المذهلة

وصفة كازا باستا – هي واحدة من أطباق الباستا ذات الأصول الإيطالية التي يتم تقديمها بطريقة تختلف عن بقية أطباق الباستا حيث تضاف إليها بعض الخضروات المقطعة كالكوسا والبروكلي والفطر و الزيتون الأسود كما يمكن إضافة اللحم أو الدجاج أو الروبيان وذلك حسب الرغبة الشيء الذي يميز هذا الطبق عن بقية أطباق...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

الكانيلوني باللحم المفروم – طريقة سهلة لتحضير وجبة مذهلة!

الكانيلوني باللحم المفروم – تعتبر الكانيلوني إحدى الوصفات المشهورة في المطبخ الإيطالي وهي عجينة تصنع بمكونات بسيطة كالبيض ، الزيت ، الحليب الدقيق ثم نحشيها باللحم المفروم ونقوم بصنعها على شكل لفائف وندخلها الفرن لتطهى مع صلصة البندورة والجبنة وتصبح ذات لون ذهبي مميز يتم تقديم الكانيلوني كطبق...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

معكرونة بالخضروات المشوية – المكونات وطريقة التحضير

وصفة معكرونة بالخضروات المشوية – المعكرونة بشكل عام هي إحدى أنواع المعجنات الجافة وتصنع من القمح أو الأرز ، وهي أكلة ذات أصول إيطالية لكنها انتشرت فيما بعد في جميع دول العالم ولها أنواع عديدة وأشكال كثيرة وتطبخ بأكثر من طريقة . سنقدّم إليكم في هذا المقال من موقع تعليم الطبخ عربي كوك Arabicook.com...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

عرايس بالكفتة – طريقة تحضير عرايس بالكفتة

عرايس بالكفتة – انها وصفة لذيذة جدا وسريعة التحضير ، انها تنفع للنساء العاملات لسهولة تحضيرها بوقت قياسي ، وبمكونات مغذية ومفيدة للصحة ، فهي تتكون من اللحم المفروم وخضراوات متنوعة، من موقع تعليم الطبخ عربي كوك تابع معنا وصفتنا الشهية. المكونات اللازمة لتحضير عرايس الكفتة : نصف كيلو من اللّحم...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

فطيرة الراعي النباتية – طريقة تحضير فطيرة الراعي النباتية

 انها وجبة من الوجبات التي يستبدل فيها اللّحوم بالخضار، لذا فتعتبر من الأكلات النباتية والمرغوبة من قبل الأشخاص النباتيين الذين لا يحبون اللحوم، وبمذاق رائع ومميز من مطبخ عربي كوك تعلم معنا هذه الوصفة. المقادير اللازمة لعمل فطيرة الراعي النباتية: أربع حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة قطع متوسطة...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

كرواسون بالزعتر – طريقة تحضير الكرواسون بالزعتر

وصفة كرواسون بالزعتر – في الأساس الكرواسون من الأكلات التي تنتمي الى المطبخ الفرنسي، وبعدها توزعت على مختلف البلدان الأخرى، الآن من موقع تعليم الطبخ عربي كوك سنقوم بعمل الكرواسون بالزعتر، بعجينة ممتازة وبالشكل الحلزوني المعروف، بمقادير بسيطة وموجودة في كل منزل. المكونات اللازمة لعمل الكرواسون...

أكمل القراءة