كيك بانشو – وصفة كيك بانشو – طريقة تحضير كيك بانشو



كيك بانشو
كيك بانشو

يتميز كيك بانشو بمذاقه الشهي وقيمه الغذائية العالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير كيك بانشو :

مقادير الحشوة :

مقدار كاس ونصف من الكريمة الحامضة .

مقدار 300 غرام من الحليب المكثف المحلى .

ملعقة كبيرة عدد 1 من خلاصة الفانيليا .

كأس عدد 2 من الكرز المنزوع منه النواة .

مقدار نصف كأس من الجوز المجروش .

مقادير الكيك :

كاس عدد 1 من السكر الأبيض .

بيض عدد 2 .

كأس عدد 1 من الكريمة الحامضة .

مقدار كأس ونصف من الدقيق الأبيض .

مقدار 150 غرام من الحليب المكثف المحلى .

ملعقة كبيرة عدد 3 من الكاكاو البودرة .

ملعقة كبيرة عدد 1 من خلاصة الفانيليا .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الباكينج صودا .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الخل الأبيض .

مقدار من الزبدة ( حسب الحاجة لدهن الصينية ) .

مقدار من الدقيق الأبيض ( حسب الحاجة لدهن الصينية ) .

مقادير التزيين :

كأس عدد 1 من صلصة الشوكولاته .

مقدار نصف كأس من الجوز المجروش .

طريقة تحضير كيك بانشو :

كيك بانشو
كيك بانشو

تحضير الحشوة :

نضع كل من مقادير الكريمة الحامضة مع خلاصة الفانيليا والحليب المكثف المحلى في وعاء مناسب ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ثمّ نضعها في الثلاجة لوقت الاستعمال .

تحضير الكيك :

نضع كل من مقداري البيض مع السكر البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلطهما حتى نحصل على خليط متماسك .

نقوم بخلط الخل مع الباكينج صودا في وعاء مناسب وصغير .

نضيف الكريمة الحامضة مع خلاصة الفانيليا والحليب المكثف المحلى وخليط الباكينج صودا الى المكونات الموجودة في الخلاط الكهربائي مع الاستمرار بالخلط على السرعة الخفيفة .

نضيف الدقيق الأبيض بصورة تدريجية الى الخليط السابق مع الاستمرار بالخلط حتى تتجانس المكونات .

ندهن صينيتي فرن بمقدار من الزبدة وننثر عليهما القليل من الدقيق الأبيض ، ثمّ نسكب في صينية منهما نصف خليط الكيك .

نضع الكاكاو البودرة على النصف الثاني من خليط الكيك ، ونخلط المكونات حتى تتجانس .

نسكب الخليط السابق في صينية الفرن الثانية .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل صينيتي الفرن اليه ونتركهما مدة 35 دقيقة ، ثمّ نخرج الكيك ونضعه جانباً كي يبرد .

نضع الكيك بخليط الكاكاو في طبق مناسب للتقديم ، وندهن الوجه بخليط الحشوة مع الجوز المجروش والكرز ، ثمّ نضع الكيك العادي فوق الحشوة وندهن الوجه بخليط الحشوة ، وننثر على الوجه الجوز وصلصة الشوكولاته .

نضع الكيك في الثلاجة لمدة 8 ساعات ، ليصبح كيك بانشو جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : ديناميت شرمب ربيان – طريقة تحضير ديناميت شرمب ربيان

إتبعنا على مواقع التواصل:



1 Trackback / Pingback

  1. كنابيه الأفوكادو مع الجمبري - طريقة تحضير كنابيه الأفوكادو مع الجمبري - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*