حلويات

كيكة باردة بدون فرن – طريقة تحضير كيكة باردة بدون فرن

كيكة باردة بدون فرن
كيكة باردة بدون فرن

تعتبر كيكة باردة بدون فرن من أنواع الحلويات الشهية ذات القيم الغذائية العالية، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 10 دقائق لتحضيرها وربع ساعة أخرى لطبخها، كما وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الكيك.

مقادير كيكة باردة بدون فرن:

لترعدد 1 من الحليب السائل.

مقدار كأس ونصف من السكر الأبيض.

ملعقة كبيرة عدد 5 من نشاء الذرة.

ملعقة صغيرة عدد 1 من خلاصة الفانيليا.

ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الورد.

مقدار من ملون الطعام (حسب الحاجة).

مقادير التزيين:

مقدار من جوز الهند (حسب الرغبة).

مقدار من المارشميلو (حسب الرغبة).

طريقة تحضير كيكة باردة بدون فرن :

كيكة باردة بدون فرن

كيكة باردة بدون فرن

نضع كل من مقادير الحليب السائل مع السكر الأبيض ونشاء الذرة وماء الورد وخلاصة الفانيليا في قدر مناسب، ثمّ نحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نضع القدر على النار المتوسطة الحرارة مع الاستمرار بالتحريك حتى نحصل على خليط قوامه كثيف.

نسكب نصف مقدار الخليط في قدر مناسب على النار متوسطة الحرارة، ثمّ نضيف اليه ملون الطعام ونستمر بالتحريك جيداً لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتجانس كافة المكونات.

نسكب المزيج الملون السابق في صينية بيركس مناسبة، ثمّ نسكب فوقه النصف الآخر من خليط الحليب (الذي لم نضيف اليه ملون الطعام).

أطبخ أيضاً:  الشوكولا البيضاء بالفراولة والمارشميلو - وصفة الشوكولا البيضاء بالفراولة

ندخل صينية البيركس الى الثلاجة ونتركها حتى يتماسك الخليط ويبرد.

نقلب كيكة باردة بدون فرن في طبق مناسب للتقديم بحيث يصبح النصف الملون من الأعلى، ثمّ نزين الوجه بجوز الهند والمارشميلو.

وبذلك تصبح الكيكة جاهزة، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية.

وعلى اعتبار أن الحليب من المكونات الأساسية بهذا النوع من الكيك، فسنذكر لكم بعض المعلومات عن فوائد الحليب السائل الكثيرة:

إن الحليب السائل يعتبر أحد المصادر الأساسية للفيتامين B12 ولفيتامين A كذلك ، كما أنه غني بالكالسيوم الذي يفيد صحة الأسنان والعظام ، وهو يحوي على نسبة عالية من الزنك والفوسفور والسيلينيوم ، وبالإضافة لكل ذلك فإن الحليب يحتوي على مقدار كبير من الأحماض الدهنية المفيدة للغاية لجسم الانسان ، بحيث تساعد هذه الأحماض الدماغ على أن يعمل بشكل سليم كما انها تقوي جهاز المناعة وتحافظ على الضغط في الدم، وبالتالي فإن إعداد هذا الحلى سيضمن للعائلة التمتع بالمذاق الشهي لهذا الكيك مع الاستفادة من قيمه الغذائية العالية.

أطبخ أيضاً: كيك بالتوت – طريقة تحضير كيك بالتوت – وصفة كيك بالتوت

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇