حلويات

كريب لوتس – وصفة كريب لوتس – طريقة تحضير كريب لوتس

كريب لوتس
كريب لوتس

يتميز كريب لوتس بمذاقه الشهي للغاية وبالخصوص بوجود بسكويت اللوتس المطحون من ضمن العجينة مما يمنح هذا النوع من الحلويات مذاق لذيذ جداً ، كما أن كريب لوتس يتميز بالقيم الغذائية العالية لمكوناته وبسهولة التحضير كذلك ، فهو لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده و15 دقيقة أخرى لطبخه ، ولذلك فإننا ننصح ربّة المنزل بإعداده من حين لآخر وبالخصوص أن جميع أفراد العائلة سيستمعون بمذاقه بغض النظر عن أعمارهم ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم ها النوع المميز والبسيط من الحلويات .

مقادير كريب لوتس :

كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض .

كأس عدد 1 من بسكويت اللوتس ( نقوم بطحنه ) .

بيض عدد 4 .

كاس عدد 2 من الحليب السائل .

ملعقة كبيرة عدد 2 من السكر الأبيض .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .

مقدار ثلثا الكأس من الزيت النباتي .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الباكينغ باودر .

مقادير التزيين :

مقدار من زبدة اللوتس ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير كريب لوتس :

كريب لوتس

كريب لوتس

نضع كل من مقادير الدقيق الأبيض مع بسكويت اللوتس المطحون والباكينج باودر والسكر الأبيض وملح الطعام في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

أطبخ أيضاً:  المقروضة المغربية - وصفة المقروضة المغربية - طريقة تحضير المقروضة المغربية

نضع مقادير البيض مع خلاصة الفانيليا والحليب السائل والزيت النباتي في وعاء مناسب وعميق آخر ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نسكب خليط الدقيق فوق خليط البيض بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخلط حتى نحصل على عجينة مناسبة وناعمة .

نضع قدر مناسب غير لاصق على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، نسكب مقدار مناسب من عجينة الكريب في قعر القدر ونتركه حتى ينضج ( يحتاج من دقيقة الى دقيقتين ) ، ثمّ نقلب عجينة الكريب على وجهها الآخر لنفس الوقت حتى تنضج من الجهتين .

نكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين .

نضع كريب اللوتس في طبق مناسب للتقديم ، ونزين الوجه بمقدار زبدة اللوتس .

وبذلك يصبح طبق حلويات كريب لوتس الشهي جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : تشيز بسبوسة بدون بيض – طريقة تحضير تشيز بسبوسة بدون بيض

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇

1 Comment