كريب لوتس – وصفة كريب لوتس – طريقة تحضير كريب لوتس

يتميز كريب لوتس بمذاقه الشهي للغاية وبالخصوص بوجود بسكويت اللوتس المطحون من ضمن العجينة مما يمنح هذا النوع من الحلويات مذاق لذيذ جداً ، كما أن كريب لوتس يتميز بالقيم الغذائية العالية لمكوناته وبسهولة التحضير كذلك ، فهو لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده و15 دقيقة أخرى لطبخه ، ولذلك فإننا ننصح ربّة المنزل بإعداده من حين لآخر وبالخصوص أن جميع أفراد العائلة سيستمعون بمذاقه بغض النظر عن أعمارهم ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم ها النوع المميز والبسيط من الحلويات .

مقادير كريب لوتس :

كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض .

كأس عدد 1 من بسكويت اللوتس ( نقوم بطحنه ) .

بيض عدد 4 .

كاس عدد 2 من الحليب السائل .

ملعقة كبيرة عدد 2 من السكر الأبيض .

مقدار ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا .

مقدار ثلثا الكأس من الزيت النباتي .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الباكينغ باودر .

مقادير التزيين :

مقدار من زبدة اللوتس ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير كريب لوتس :

نضع كل من مقادير الدقيق الأبيض مع بسكويت اللوتس المطحون والباكينج باودر والسكر الأبيض وملح الطعام في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضع مقادير البيض مع خلاصة الفانيليا والحليب السائل والزيت النباتي في وعاء مناسب وعميق آخر ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نسكب خليط الدقيق فوق خليط البيض بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخلط حتى نحصل على عجينة مناسبة وناعمة .

نضع قدر مناسب غير لاصق على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يسخن ، نسكب مقدار مناسب من عجينة الكريب في قعر القدر ونتركه حتى ينضج ( يحتاج من دقيقة الى دقيقتين ) ، ثمّ نقلب عجينة الكريب على وجهها الآخر لنفس الوقت حتى تنضج من الجهتين .

نكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين .

نضع كريب اللوتس في طبق مناسب للتقديم ، ونزين الوجه بمقدار زبدة اللوتس .

وبذلك يصبح طبق حلويات كريب لوتس الشهي جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : تشيز بسبوسة بدون بيض – طريقة تحضير تشيز بسبوسة بدون بيض