حلويات

كب كيك الشوكولاته – وصفة كب كيك الشوكولاته – تحضير كب كيك الشوكولاته

يعتبر كب كيك الشوكولاته أحد أنواع الحلويات الشهية للغاية ، والعالية القيم الغذائية ، وتحتاج ربّة المنزل الى ما يقارب 90 دقيقة لإعداده وتحضيره ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة عشر قطعة ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير كب كيك الشوكولاته :

بيض عدد 4 .

كأس عدد 1 من السكر الأبيض .

كاس عدد 1 من الزيت النباتي .

كاس عدد 1 من الحليب السائل .

مقدار 2.5 كاس من الدقيق الأبيض .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الباكينج باودر .

مقدار ربع كأس من الكاكاو .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا .

مقدار من الزبدة ( حسب الحاجة ) .

طريقة تحضير كب كيك الشوكولاته :

كب كيك الشوكولاته
كب كيك الشوكولاته

نضع كل من مقداري البيض والسكر الأبيض في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلط المكونات بشكل جيد .

نسكب الحليب السائل على المكونات ونخلط من جديد .

نسكب مقدار الزيت النباتي مع الخلط المستمر لكافة المكونات .

نضع مقادير كل من الكاكاو والفانيليا والباكينج باودر مع الخفق المستمر لكافة المكونات .

نضيف الدقيق الأبيض بشكل تدريجي مع الاستمرار بخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس بشكل كامل ، وبذلك يصبح الخليط جاهزا .

ندهن فجوات صينية الكب كيك ( أو قوالب الكب كيك ) بالقيل من الزبدة ونرشها بالدقيق الأبيض .

نسكب مقدار من الخليط بشكل متساوي في فجوات صينية الكب كيك .

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل للحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الكب كيك ونتركها مدة 35 دقيقة حتى تنضج .

نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ، وبذلك يصبح كب كيك الشوكولاته جاهزا فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار أن مكونات الشوكولاته تدخل بشكل كبير في هذا النوع من الحلويات فسنذكر لكم بعض فوائدها :

إن مادة الكاكاو الموجودة بالشوكولاته تساعد على خفض ضغط الدم ، لأنها تحتوي على مواد تعمل على جعل الأوعية الدموية ترتخي وتتوسع ، بالإضافة لكون الكاكاو يساعد على منع أكسدة الكوليسترول المضر مما يقلل من السكتات والأمراض القلبية ، وتحتوي الشوكولاته على مركبات كيميائية تحارب السرطان ، وتعمل على وقاية الأسنان وحمايتها ، كما تعتبر الشوكولاته من المضادات الطبيعية للاكتئاب .

أطبخ أيضاً: الكريب بالأيس كريم – وصفة الكريب بالأيس كريم – طريقة تحضير الكريب

إتبعنا على مواقع التواصل:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *