شكشوكة بالفول – طريقة طبخ شكشوكة بالفول – وصفة شكشوكة بالفول




شكشوكة بالفول
شكشوكة بالفول

شكشوكة بالفول طبق من الأطباق من الجانبية التي تقدم كوجبة إضافية مع الطبق الرئيسي، وتتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، وبقيمتها الغذائية الكبيرة.

تمد هذه الوجبة جسم الإنسان بكمية جيدة من الطاقة وذلك من خلال تواجد مجموعة من السعرات الحرارية فيها.

كما أن هذه الوجبة تساهم في الحفاظ على مستوى الكولسترول في الدم، وبالتالي يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين.

كما أن لهذه الوجبة دورا كبيرا في الحفاظ على معدل السكر في الدم وتبقيه متوازنا، كما أن احتواء هذه الوجبة على كمية جيدة من المعادن والأملاح المعدنية كالحديد الذي يعزز من قوة الدم، وذلك من خلال إنتاج كمية جيدة من الكريات الحمراء.

كما أن هذه الوجبة تحتوي على كمية جيدة من الألياف والتي تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي لجسم الإنسان، وتمنع حدوث الإمساك.

ونظرا للقيمة الغذائية الكبيرة لهذه الوجبة فإن ربات المنازل يقمن بتحضيرها بشكل مستمر.

شكشوكة بالفول
شكشوكة بالفول

مقادير طبخ شكشوكة بالفول لخمسة أشخاص :

أربع بيضات.

أربع حبات من الطماطم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.

كوبان من الفول المدمس.

حبتان من الفليفلة الخضراء المقطعة.

ملعقتان من الزيت النباتي.

حبة واحدة من البصل المفروم.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

رشة من النعناع.

طريقة طبخ شكشوكة بالفول :

في البداية نضع كل من الزيت والبصل في مقلاة على النار ونحرك البصل في الزيت حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيا.

بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأخضر، الطماطم إلى المقلاة، ونحرك المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض، ونستمر في التحريك حتى تذبل المكونات.

بعد ذلك نقوم بإضافة الفول ونحرك المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض، وندعهم على النار حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان، ومن ثم نقوم بوضعهم في صينية.

بعد ذلك نقوم بإضافة الكمون، الملح، الفلفل، والنعناع، ويعد ذلك نضع البيض في داخلهم.

ومن ثم نقوم بإدخال الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة، وندعها حتى تنضج، ومن ثم نقوم بصبها في أطباق التقديم، ونقدمها للعائلة حتى تستمع بمذاقها الشهي واللذيذ.

اطبخ أيضاً: سمك الهلبوت بصلصة الفطر – طريقة طبخ سمك الهلبوت بصلصة الفطر

 

إتبعنا على مواقع التواصل:




1 Trackback / Pingback

  1. شوربة لحم كتف الخاروف - طريقة طبخ شوربة لحم كتف الخاروف - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*