فطائر ومعجنات

خبز الثوم بالجبن – مقادير وطريقة خبز خبز الثوم بالجبن

خبز الثوم بالجبن
خبز الثوم بالجبن

وصفة خبز الثوم بالجبن – تتعدّد أنواع ونكهات وألوان الخبز ، لكن يبقى وجودها مكوّن أساسي على المائدة . يتم إضافة العديد من التوابل وأنواع الخضار والفواكه والجبن ومكونات أخرى تضيف لمسّات جماليّة على الخبز . وهنا في وصفتنا نضيف الثوم والجبن على الخبز ونستطيع تقديمهُ كمقبلاّت أوليّة على المائدة . سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير  هذا الطبق اللذيذ مع مقاديره الكافيّة لإعداد خمسة عشر قطعة منها ، آملين أن ينال إعجابكم وحسن ذوقكم .

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
خبز الثوم بالجبن

خبز الثوم بالجبن

مقادير خبز الثوم بالجبن :

  • مقدار 200 غرام من جبنة الموزيريلا ( أقل أو أكثر حسب الرغبة).
  • مقدار أربع فصوص من الثوم مفروم ناعم .
  • نصف كوب من زيت الزيتون أو الزبدة ( حسب الرغبة ).
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم أي حوالى ربع باقة .
  • خبز باغيت طويل أو سمّون أو أي نوع من الخبز ( حسب الرغبة )
  • مقدار من الأوريغانو بديل عن البقدونس حسب ما هو متوفر لديكم.

طريقة تحضير خبز الثوم بالجبن :

  1. نقطّع أولاً بالسّكين خبز الباغيت أو أي نوع من الخبز إلى قطع متناسقة الحجم طويلة وعريضة تسّع المكونات .
  2. نقوم بصنع الخليط الذي سنضيفهُ على الخبز ، فنقوم بدق الثوم وطحنه أو فرمهِ بشكل ناعم جداً .
  3. ثمّ نخلط الثوم المفروم الناعم مع مقدار زيت الزيتون ونحركهم حتى يتجانسوا .
  4. ثمّ نضيف البقدونس المفروم الناعم على الخلطة ونحركهم مع بعض جيّداً .
  5. نستطيع إضافة رشّة من الملح مع الثوم المفروم أو مع هذه الخلطة بحسب رغبتكم .
  6. نقوم بدهن زيت الزيتون على الصينية بالكامل من داخلها لتحمر الطبقة السفلى من الخبز احمرار معقول غير محروق بحيثُ يكون مقرمشاً من الخارج وما زال طريّاً من الداخل .
  7. نحمّي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية .
  8. نقوم بترتيب قطع الخبز وصفها في الصينية والقيام بدهن خلطة الزيت والثوم بالفرشاة أو الملعقة حسب ما هو متوفر على سطح كل قطعة من الخبز بحيث يتوزّع الخليط على كامل الخبز .
  9. نضيف ونوزع جبن الموزيرلا المبروش على وجه كل قطعة خبز في الصينية .
  10. نشغّل النار أولاً من الأسفل في الفرن لتحمير قطع الخبز حوالى عشر دقائق فقط ثم نقوم بنقلها للطبقة العليا للفرن لتحمير وجهها حوالي دقيقتين .
  11. وهكذا أصبح خبز الجبن بالثوم جاهزاً للتقديم بلونهِ الجذّاب وبريق زيت الجبن وينتظر منّا ترتيبه في طبق مناسب للتقديم لضيوفنا وأحبابنا وتذوقه للشعور بلذة طعمه ، وبالصحة والعافية .
أطبخ أيضاً:  سلطة المعكرونة بالذرة - طريقة تحضير وصفة سلطة المعكرونة بالذرة

أطبخ أيضاً: سلطة البرغل – وصفة سلطة البرغل – طريقة طبخ سلطة البرغل

أكتب تعليقك ورأيك