حلى صابلي – وصفة حلى صابلي – طريقة تحضير حلى صابلي




حلى صابلي
حلى صابلي

حلى صابلي نوع من أنواع الحلويات اللذيذة والشهية، والتي تنتشر في كافة أنحاء العالم، وتتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها، وطعمها المميز.

ويكثر تحضير هذا النوع من الحلوى في المناسبات وبخاصة في الأعياد، كما تحضر في الجلسات والاستقبالات.

وتحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة لدى الأطفال الذين يرغبون لها بسبب أشكالها الجميلة والمميزة.

وتحتوي هذه الحلوى على كمية جيدة من السعرات الحرارية التي تقدمها لجسم الإنسان، كما أنها تحتوي على بعض الأملاح المعدنية والمعادن.

حلى صابلي
حلى صابلي

مقادير طبخ حلى صابلي لثمانية أشخاص:

500 غرام من الطحين.

200غرام من سكر البودرة.

250 غرام من الزبدة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

أربع حبات من صفار البيض.

كوب من مربى الفراولة أو الكرز أو المشمس بحسب الرغبة للتزيين.

طريقة طبخ حلى صابلي:

في البداية نقوم بإذابة الزبدة ومن ثم نضعها في وعاء عميق ونضيف إلها كل من السكر، ونخفق المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط جيد.

بعد ذلك نضيف لهذا الخليط كل من الخميرة والفانيليا ونستمر في الخفق، ومن ثم نضيف الطحين إلى المكونات بشكل تدريجي وذلك لكي نحصل على عجينة لينة.

بعد ذلك نقوم بتغليف العجينة بكيس ونتركها حتى ترتاح لمدة عشر دقائق، ومن ثم نقوم بفردها على سطح أملس مرشوش بالطحين لمنع الالتصاق، ويتم استخدام الشوبك في هذه العملية، ومن ثم نقوم بتقطيع العجينة بأشكال مختلفة بحسب القوالب وبحسب الرغبة.

ومن ثم ندهن صينية الفرن بالزيت وذلك لمنع التصاق العجينة فيها، ومن ثم نقوم بترتيب الأشكال التي صنعناها من العجينة في هذه الصينية مع الحرص على عدم ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة لمنع الالتصاق.

بعد ذلك نقوم بتحمية الفرن على حرارة 180 درجة ومن ثم ندخل العجينة إليه وندعها فيه لمدة ربع ساعة وذلك حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.

بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن وندع الحلوى حتى تبرد ومن ثم نقوم بدهنها بالمربى ونلصق الحبات المتشابهة الأشكال فوق بعضها البعض، ومن ثم نضعها في أطباق التقديم ونقدمها للعائلة لكي تستمع بطعمها الرائع.

أطبخ أيضاً: بيكاتا اللحم بالمشروم – وصفة بيكاتا اللحم بالمشروم – تعليم الطبخ

إتبعنا على مواقع التواصل:




2 Trackbacks / Pingbacks

  1. سلطة الشمندر المشوي مع البندق - وصفة سلطة الشمندر المشوي مع البندق - طبخ عربي كوك
  2. سلطة الفريكة - وصفة سلطة الفريكة - طريقة طبخ سلطة الفريكة - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*