حلويات

حلى الحبوب مع الحليب – طريقة تحضير حلى الحبوب مع الحليب

حلى الحبوب مع الحليب
حلى الحبوب مع الحليب

يعتبر حلى الحبوب مع الحليب من أكثر أطباق الحلويات فائدة ، حيث تحتوي مكوناته على قيم غذائية عالية ، فبالإضافة لاعتماده على الحليب بفوائده الكبيرة جدا ، فإن القمح هو مكون رئيسي فيه ، مع ما يحتويه من فيتامين B1 – B2 – B6 بالإضافة الى الحديد الذي يقوي الدم ويمده بالأوكسجين المغذي لجميع الخلايا في جسم الانسان ، كما أنه يحتوي على الكالسيوم والفوسفور واليود والعديد من المواد التي تمد الجسم بالحيوية والطاقة .

وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك

واليكم في هذا المقال من طبخ عربي كوك المقادير اللازمة مع طريقة تحضير حلى الحبوب مع الحليب آملين أن ينال هذا النوع من الحلويات على اعجابكم .

مقادير حلى الحبوب مع الحليب :

مقدار 1 كيلو غرام من الهريس ( القمح المغلي المهروس ) .

كاس عدد 8 من السكر الأبيض .

مقدار 8 كيلو غرام من الحليب السائل الطازج .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا .

مقدار من المستكة ( حسب الرغبة ) .

مقادير التزيين :

مقدار من جوز الهند المبشور ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الجوز المبشور أو اللوز المقطع الى شرائح ( حسب الرغبة ) .

مقدار من القرفة المطحونة ( حسب الرغبة ) .

طريقة تحضير حلى الحبوب مع الحليب :

حلى الحبوب مع الحليب

حلى الحبوب مع الحليب

ننقع الهريس في ماء الشرب لليلة كاملة .

أطبخ أيضاً:  حلاوة الجبن السورية - طريقة تحضير حلاوة الجبن السورية

في اليوم الثاني ، نقوم بغسل الهريس بشكل جيد ، ثمّ نضعه في الخلاط الكهربائي مع كمية بسيطة من الحليب السائل الطازج ، ونخلط المكونات بشكل جيد .

نضع باقي مقدار الحليب السائل والطازج في وعاء كبير مناسب ، ونتركه على النار متوسطة درجة الحرارة حتى يسخن .

نضيف اليه بعد ذلك خليط الهريس ، ونترك المكونات على النار مع التحريك بشكل مستمر حتى يصبح الخليط أكثر سماكة .

نضيف مقداري السكر الأبيض والفانيليا ونستمر بالتحريك لمدة نصف ساعة تقريبا .

قبل سكب حلى الحبوب مع الحليب في طبق التقديم نضيف مقدار المستكة ونحرك المكونات قليلا ، ثمّ نسكب الخليط في أطباق التقديم .

نترك الأطباق حوالي 20 دقيقة حتى تأخذ حرارة الغرفة ، ثمّ نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا .

عند التقديم نزين وجه الأطباق بجوز الهند المبشور وشرائح اللوز أو الجوز المبشور ، ونرش عليها القليل من القرفة المطحونة ، ونقدم حلى الحبوب مع الحليب للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: سلطة الزهرة والكوسا – وصفة سلطة الزهرة والكوسا – تعليم الطبخ

أكتب تعليقك ورأيك