حلويات

حلى التشيز كيك بالأناناس – طريقة تحضير حلى التشيز كيك بالأناناس

حلى التشيز كيك بالأناناس
حلى التشيز كيك بالأناناس

حلى التشيز كيك بالأناناس – هذا الحلى طعمه رائع لا يقاوم لذيذ جدا يتألف من ثلاث طبقات وينفع للمناسبات وأعياد الميلاد ، التشيز كيك بشكلٍ عام هو حلى يعود اصله الى اليونان لكنه اشتهر في بلاد عديدة حتى وصل الى البلاد العربية لكونه متميز وسهل التحضير . من موقع تعليم الطبخ عربي كوك تابع معنا هذه الوصفة الفريدة.

المكونات اللازمة لتحضير التشيز كيك:

كوب الا ربع من البسكويت المطحون ناعماً.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

علبة من الجبنة ذات القوام الكريمي.

كوب الا ربع من اللبن الزبادي.

حبتان من البيض.

اثنان من صفار البيض.

فنجان صغير من عصير الاناناس.

ثلاث ملاعق طعام من السكر.

نصف ملعقة طعام من الفانيليا.

كوب من الأناناس المقطع.

أطبخ أيضاً:  كيكة الجبن - وصفة كيكة الجبن - طريقة تحضير كيكة الجبن

طريقة تحضير حلى التشيز كيك بالأناناس :

حلى التشيز كيك بالأناناس

حلى التشيز كيك بالأناناس

في البداية طبعاً نقوم بتحضير صينية خاصة بالتشيز كيك ونقوم بدهنها بكمية قليلة من الزبدة أو بتبطينها بورق الزبدة. ونضعها جانبا لحين الستعمالها.

ثم نقوم بإذابة ملعقتين من الزبدة وفي قدر عميق ، ونقوم بخلط البسكويت المطحون ناعماً مع هذه الزبدة خلطاً جيداً ثم نفرغ البسكويت في الصينية التي جهزناها مسبقاً.

نقوم بالضغط عليه جيداً ليصبح طبقة ملساء وفارغة من الهواء، نحمي الفرن وندخل الصينية لحوالي عشرة دقائق ثم نخرجها منه ونتركها لتبرد لبعض الوقت.

و ريثما تبرد الصينية نقوم بتحضير الحشوة اللذيذة فسنحتاج للمضرب الكهربائي للقيام بالخفق.

فنخفق في البداية الجبنة الكريمية القوام حتى تصبح ملساء ، بعدها نضيف اللبن الزبادي، ثم صفار البيض ، ثم البيض، و نخفقهم جميعاً الآن نضيف السكر والفانيليا وفنجان من عصير الأناناس ونتابع الخفق ليمتزجو جيدا، ويصبح القوام متجانساً.

أطبخ أيضاً:  الخشاف - مقادير وطريقة طبخ طبق الخشاف

بعد ذلك نفرغ المزيج بطريقة متناسقة في الصينية فوق طبقة البسكويت التي خبزناها سابقاً .وبامكاننا خلط بضعة قطع من الانانس معه وهذا اختياري.

ثم ندخلها مجدداً الى الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل.

بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد تماماً ثم ندخلها الى الثلاجة لمدة خمس أو ست ساعات .

نضع على وجه التشيز كيك الاناناس المقطع بشكل جميل وهكذا يكون التشيز كيك

أصبح جاهزاً للتقديم.

في صحن مسطح نضع قطعة من التشيز كيك بالاناناس ونأكلها اونقدمها للضيوف . نتمنى أن ينال اعجابكم بصحة وعافية.

أطبخ أيضاً: أبو بسطي – وصفة أبو بسطي – طريقة تحضير أبو بسطي

أكتب تعليقك ورأيك