حلى الباونتي – وصفة حلى الباونتي – طريقة تحضير حلى الباونتي




حلى الباونتي
حلى الباونتي

تعتبر حلى الباونتي من أشهى أنواع الحلويات ، كما أنها تتميز بمكوناتها العالية القيم الغذائية ، وسنقدم لكم في هذا المقال مقاديرها مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات .

مقادير حلى الباونتي :

مقادير الطبقة الأولى :

بيض من الحجم الكبير عدد 2 .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الفانيليا .

ملعقة كبيرة عدد 1 من الباكينج باودر .

كأس عدد 1 من شراب الكاكاو .

مقدار نصف كأس من السكر الأبيض .

كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض .

مقدار نصف كأس من الزيت النباتي .

مقادير الطبقة الثانية :

كأس عدد 2 من جوز الهند .

كأس عدد 1 من الحليب السائل .

مقدار نصف كأس من السكر الأبيض .

ملعقة كبيرة عدد 2 من السميد .

مقدار نصف كأس من الزيت النباتي .

مقادير الطبقة الثالثة :

كيس عدد 1 من كريم الكراميل .

علبة عدد 1 من القشطة .

ملعقة كبيرة عدد 3 من الكاكاو .

كأس عدد 1 من الحليب السائل .

طريقة تحضير حلى الباونتي :

حلى الباونتي
حلى الباونتي

تحضير الطبقة الأولى :

نضع كل من مقادير البيض والفانيليا والسكر الأبيض في وعاء مناسب ، ونقوم بخلطهم بشكل جيد حتى يتجانسوا ، ثم نضيف الزيت وشراب الكاكاو والباكينج باودر والدقيق الأبيض ونستمر بالخفق حتى نصل الى عجينة كيك ناعمة ولزجة .

نضع العجينة السابقة في صينية فرن مناسبة ، وندخلها الى الفرن الذي قمنا بتحميته مسبقا ، ونتركها حوالي 45 دقيقة ( مع المراقبة ) حتى تنضج ، فنخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد .

تحضير الطبقة الثانية :

نضع الحليب السائل في قدر مناسب على النار المنخفضة ، ونضيف اليه مقدار السميد مع التحريك المستمر ، لنضيف بعد ذلك مقداري الزيت النباتي والسكر الأبيض مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب السكر ، ثمّ نضيف جوز الهند ونقلب المكونات على النار بشكل جيد حتى تغلي ويصبح لدينا خليط كثيف .

نرفع الخليط عن النار ونتركه حتى يبرد قليلا ، ونسكبه على الطبقة الأولى التي أعددناها مسبقا بشكل متساوي على كامل وجهها .

تحضير الطبقة الثالثة :

نضع مقدار الحليب في قدر مناسب على النار الهادئة درجة الحرارة ، لنضيف لها مقدار الكاكاو والكريم الكراميل مع التحريك بشكل مستمر حتى يذوب الكاكاو والكريم كراميل بشكل كامل .

نضيف مقدار القشطة ونحرك بشكل سريع حتى تتجانس كافة المكونات ، لنرفع الخليط عن النار ونتركه كي يبرد ، ثم نسكبه بعد ذلك على وجه الطبقة الثانية بشكل متساوي على كامل الصينية .

ندخل الصينية الى الثلاجة حتى تجمد المكونات ، ثمّ نخرجها ونقوم برش القليل من الكاكاو على الوجه ، ليصبح حلى الباونتي جاهزا فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: إيدام السمك الكويتي – طريقة تحضير إيدام السمك الكويتي

إتبعنا على مواقع التواصل:




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*