حلويات

حلاوة الجكليتية – وصفة حلاوة الجكليتية – طريقة تحضير حلاوة الجكليتية

حلاوة الجكليتية
حلاوة الجكليتية

يتميز طبق حلاوة الجكليتية بمذاقه الشهي للغاية ، وبأن مكوناته متوافرة بشكل كبير وعالية القيم الغذائية ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشر دقائق لإعداده وخمسة وعشرون دقيقة أخرى لطبخه ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل أن تعد هذا النوع من الحلاوة لعائلتها بين حين وآخر ، لأن جميع أفراد العائلة سيعشقون مذاقه الشهي ويستفيدون من الفوائد الكبيرة التي يقدمها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم .

مقادير حلاوة الجكليتية :

مقدار كأس ونصف من الزيت النباتي .

مقدار نصف كأس من السمن .

كأس عدد 3 من الحليب البودرة .

كأس عدد 2 من الدقيق الأبيض .

كأس عدد 1 من النشاء .

مقادير التزيين :

مقدار ربع كأس من اللوز .

مقادير القطر :

كأس عدد 2 من السكر الأبيض .

كأس عدد 1 من ماء الشرب .

ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الورد .

ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الزهر .

ملعقة كبيرة عدد 1 من عصير الليمون الحامض .

طريقة تحضير حلاوة الجكليتية :

حلاوة الجكليتية

حلاوة الجكليتية

تحضير القطر :

نضع مقدار السكر وماء الشرب في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة حتى يغلي ، ثمّ نخفف من حرارة النار ونترك الخليط مدة 10 دقائق حتى يتكثف القطر .

أطبخ أيضاً:  الكنافة بالمهلبية - وصفة الكنافة بالمهلبية - طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية

نرفع القدر عن النار ونضيف ماء الزهر مع ماء الورد وعصير الليمون الحامض ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ونترك القطر جانباً حتى يبرد .

نضع كل من مقدار الزيت النباتي مع السمن في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة حتى يذوب السمن وتسخن المكونات ، ثمّ نضيف كل من مقادير الحليب البودرة مع النشاء والدقيق الأبيض ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس .

نستمر بتحريك الخليط حتى يأخذ اللون الذهبي .

نسكب مقدار القطر فوق الخليط السابق بشكل تدريجي ، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط متماسك .

نرفع قدر حلاوة الجكليتية عن النار ، ونسكب الخليط في أطباق مناسبة للتقديم ، ونزين وجه كل طبق باللوز .

وبذلك تصبح حلاوة الجكليتية جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : سباغيتي مقلية صينية – طريقة تحضير سباغيتي مقلية صينية

إتبعنا على مواقع التواصل 😍👇