بان كيك برقائق الشوكولا والنوتيلا – وصفة بان كيك برقائق الشوكولا والنوتيلا



بان كيك برقائق الشوكولا والنوتيلا
بان كيك برقائق الشوكولا والنوتيلا

بان كيك برقائق الشوكولا والنوتيلا وهي أحد أنواع الحلويات العالمية، والتي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها المميز والشهي.

يعود أصل هذا النوع من الحلويات إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث ظهرت هناك ومنها انتقلت إلى الدول الأوربية ومن ثم باقي أنحاء العالم حتى غدت نوع من أنواع الحلوى العالمية.

يعد هذا النوع من الحلويات التي يفضل تناولها مع وجبة الإفطار، حتى أنها تعد من العناصر الرئيسية في وجبة الإفطار في الولايات المتحدة الأمريكية.

لهذه الحلوى قيمة غذائية كبيرة ويكفي أن نعلم أن كل 100 غرام منها يحتوي على 227 سعرة من السعرات الحرارية، 59 ملغ من الكولسترول، 439 ملغ غرام من الصوديوم، 28 غرام من السكريات، 132 ملغ من البوتاسيوم، 6 غرامات من البروتين، 219 ملغ من الكالسيوم.

ولهذه الحلويات فائدة كبيرة فهي تمد جسم الإنسان بطاقة كبيرة بسبب وجود كمية جيدة من السعرات الحرارية فيها، بالإضافة إلى ذلك فإنها تحافظ على صحة القلب من خلال درء خطر الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين، ليس هذا وحسب بل إنها تساهم في تسهيل عمل المعدة والأمعاء وذلك من خلال وجود كمية جيدة من الألياف، كما أنها تمنع الإصابة بمرض هشاشة العظام بسبب احتوائها على الكالسيوم.

ليس هذا وحسب بل إنها تعدل المزاج وتنشط الذاكرة، وتجعل الإنسان يبدأ يومه بنشاط وحيوية.

بان كيك برقائق الشوكولا والنوتيلا
بان كيك برقائق الشوكولا والنوتيلا

مقادير طبخ بان كيك برقائق الشوكولا والنوتيلا لثلاثة أشخاص:

ربع كوب من الطحين.

ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

ملعقتان صغيرتان من السكر.

رشة من الملح.

ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولا.

بيضة واحدة.

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

خمس ملاعق كبيرة من الحليب.

ثلاث ملاعق كبيرة من شوكولا النوتيلا.

طريقة طبخ باف كيك برقائق الشوكولا والنوتيلا:

في البداية نقوم بمزج كل من الطحين، البيكنج باودر، السكر، الملح في وعاء حتى يمتزج المزيج بشكل كامل.

بعد ذلك نضيف إلى المزيج البيض، الزيت، الحليب ونقوم بتحريك المزيج حتى يجانس، ثم نضيف إليه رقائق الشوكولا ونحركه حتى تندمج معه، وبذلك يكون خليط البان كيك قد أصبح جاهزا.

بعد ذلك نضع الزيت النباتي في مقلاة، وبعدها نضع نصف كمية خليط البان كيك في المقلاة ونتركها لعدة دقائق ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى تصبح ذهبية اللون، ونكرر ذات العملية مع باقي الخليط.

بعد ذلك نقوم بدهن كل قطعة من قطع البان كيك بالنوتيلا ونضعها في الأطباق ونقدمها ساخنة للعائلة ليتمتعوا بمذاقها الشهي.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: ترافل الشوكولا – وصفة ترافل الشوكولا – طريقة طبخ ترافل الشوكولا

إتبعنا على مواقع التواصل:



1 Trackback / Pingback

  1. تورتيلا بالشوكولا والكريمة - وصفة تورتيلا بالشوكولا والكريمة - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*