بارفيه بالفانيليا وشوكولا كيت كات – وصفة بارفيه بالفانيليا وشوكولا كيت كات




بارفيه بالفانيليا وشوكولا كيت كات
بارفيه بالفانيليا وشوكولا كيت كات

بارفيه بالفانيليا وشوكولا كيت كات وهو صنف من أصناف الحلويات الفرنسية الشهية والمميزة، ومن فرنسا انتشرت هذه الحلوى في أوربا وباقي أنحاء العالم.

واسم هذا الحلوى يعني الكمال، ويتم استخدام هذه الكلمة لوصف هذا النوع من الحلوى منذ العام 1894.

تتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها بشكل دائم في السوق، لذلك فإن ربات المنازل يكثرن من تحضيرها في المناسبات والاستقبالات.

ولهذه الحلوى فوائد عديدة حيث أنها تمد جسم الإنسان بالطاقة وذلك نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، كما أنها تعمل على توسيع الأوعية الدموية، لتحافظ بذلك على صحة القلب وتبقيه بعيدا عن خطر الإصابة بالجلطات وأمراض تصلب الشرايين.

كما أن لها دور كبير في تعزيز مناعة الجسم من خلال مده بكمية جيدة من الفيتامينات المتنوعة.

بالإضافة إلى ذلك فإن هذا النوع من الحلوى يحتوي على عنصر الحديد الهام والضروري لتقوية الدم، بالإضافة إلى الكالسيوم المفيد للعظام.

ليس هذا وحسب بل إن هذا النوع من الحلوى ينشط الذاكرة، ويعدل المزاج، ويدخل الفرح والسرور على القلوب.

بارفيه بالفانيليا وشوكولا كيت كات
بارفيه بالفانيليا وشوكولا كيت كات

مقادير طبخ بارفيه بالفانيليا وشوكولا كيت كات لأربعة أشخاص:

كوب وثلاثة أرباع الكوب من الكريمة السائلة.

كوب واحد من الماء.

ملعقة كبيرة من الفانيليا.

400 غرام من الحليب المكثف والمحلى.

بيضتان.

ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.

انثتا عشرة إصبع من الكيت كات.

طريقة طبخ بارفيه بالفانيليا وشوكولا كيت كات:

في البداية نقوم بوضع الكريمة السائلة في وعاء كبير، ونقوم بخفقها حوال الخمس دقائق، ومن ثم نقوم بوضعها في الثلاجة.

بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة متوسط ونضع فيها الماء، الفانيليا، الحليب المكثف والمحلى، البيض، ودقيق الذرة، ونقوم بتحريك المزيج حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ونستمر في التحريك حتى يثخن المزيج، ومن ثم نرفعه عن النار ونضعه جانبا.

بعد ذلك نخرج الكريمة السائلة ونخلطها مع المزيج، ونحرك المزيج حتى تتجانس المكونات، ومن ثم نضيف إلى المزيج الكيت كات إلى المزيج ونحرك المكونات حتى تتجانس.

بعد ذلك نقوم بصب المزيج في أكواب صغيرة، ونقوم بتغطية هذه الأكواب، ومن ثم نضعها في الثلاجة حتى تتجمد، ومن ثم نخرجها من الثلاجة ونقدمها للعائلة لتتذوق طعمها الرائع.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: بسبوسة بالشوكولا – وصفة بسبوسة بالشوكولا – طريقة تحضير بسبوسة بالشوكولا

إتبعنا على مواقع التواصل:




1 Trackback / Pingback

  1. مهلبية الحليب بالنشاء - وصفة مهلبية الحليب بالنشاء - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*