رواني البسبوسة – وصفة رواني البسبوسة – طريقة تحضير رواني البسبوسة

تتميز رواني البسبوسة بمذاقها الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها، كما انها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من عشرين دقيقة لإعدادها و35 دقيقة أخرى لطبخها، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع التقليدي من الحلويات الشهية.

مقادير رواني البسبوسة :

بيض عدد 3.

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من السكر الأبيض.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كأس عدد 1 من الزيت النباتي.

كأس عدد 1 من اللبن الزبادي.

كأس عدد 1 من السميد.

كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض.

كأس عدد1 من جوز الهند.

ملعقة صغيرة عدد 2 من الباكينج باودر.

ملعقة كبيرة عدد 1 من الزبدة.

مقادير القطر:

كأس عدد 1 من ماء الشرب.

كأس عدد 2 من السكر الأبيض.

ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الزهر.

ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الورد.

ملعقة كبيرة عدد 1 من عصير الليمون الحامض.

طريقة تحضير رواني البسبوسة :

تحضير القطر:

نضع كل من السكر مع ماء الشرب في قدر مناسب على النار المتوسطة الحرارة ونتركه حتى يغلي ، ثمّ نخفف من حرارة النار الى الهادئة، ونترك القطر مدة عشر دقائق على النار الهادئة حتى يتكاثف.

نرفع القدر عن النار ثمّ نضيف ماء الورد مع ماء الزهر وعصير الليمون الحامض ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس ، ونترك القدر جانباً حتى يبرد تماماً .

نضع كل من مقادير البيض مع السكر الأبيض و الفانيليا في وعاء مناسب، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نضيف الزيت النباتي ونعيد خلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.

نضيف اللبن الزبادي الى الخليط السابق ونخلطه جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس تماماً.

نضيف كل من الدقيق الأبيض مع السميد والباكينج باودر والدقيق الأبيض، ثمّ نخلط المكونات لمرة اخيرة مع بعضها البعض حتى تتجانس.

ندهن صينية فرن مناسبة بالقليل من الزبدة، ثمّ نسكب فيها مزيج رواني البسبوسة.

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثمّ ندخل اليها صينية الفرن ونتركها لمدة 35 دقيقة تقريباً كي تنضج ويأخذ وجهها اللون الأحمر.

نخرج صينية البسبوسة من الفرن ونقطعها بالحجم والشكل الذي يناسبنا، ثمّ نسكب عليها وهي ساخنة مقدار القطر البارد.

وبذلك تصبح رواني البسبوسة جاهزة فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية.

أطبخ أيضاً: ستيك الدجاج بصوص الليمون – طريقة تحضير ستيك الدجاج بصوص الليمون