المعكرونة بالشاورما – طريقة تحضير المعكرونة بالشاورما

يتميز طبق المعكرونة بالشاورما بمذاقه الشهي للغاية وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لإعداده و20 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في مقالنا لهذا اليوم المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من المعكرونة .

مقادير المعكرونة بالشاورما :

علبة عدد 1 من معكرونة فيتوتشيني .

مقادير الشاورما :

صدر دجاج عدد 2، نقوم بتقطيعه على شكل شرائح .

مقدار ربع كأس من عصير الليمون الحامض .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

ملعقة صغيرة عدد 1 من الكمون .

ملعقة صغيرة عدد 1 من البابريكا .

مقدار 4 فصوص من الثوم المهروس .

مقدار نصف كأس من الفطر المعلب المقطع على شكل شرائح .

مقدار نصف كأس من الطماطم الكرزية المقطعة على شكل أنصاف .

مقدار من النعناع الأخضر ( حسب الرغبة – يستخدم للتزيين ) .

طريقة تحضير المعكرونة بالشاورما :

نقوم بسلق المعكرونة وتصفيتها حسب التعليمات الموجودة على العلبة .

تحضير الشاورما :

نضع كل من مقادير زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض والفلفل الأسود وملح الطعام والثوم المهروس والبابريكا والكمون في وعاء مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نضع شرائح صدر الدجاج في كيس من النايلون يمكن إغلاقه ، ونضيف اليه الخليط السابق ، ثمّ نغلق الكيس ونقوم برجه حتى تتجانس كافة المكونات .

نضع الكيس في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين .

نضع مقدار من الزيت في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونضيف شرائح الدجاج مع الخليط الموجود بالكيس .

نحرك المكونات كل حين حتى تبدأ شرائح الدجاج بالنضوج ، ثمّ نضيف شرائح الفطر مع أنصاف الطماطم الكرزية ، ونخلط المكونات كل حين حتى تتجانس وتنضج تماماً .

نسكب المعكرونة المسلوقة في طبق مناسب للتقديم ، ونوزع فوقها خليط الشاورما بشكل مناسب ، ونزين الوجه بمقدار مناسب من البابريكا والنعناع الأخضر .

وبذلك يصبح طبق المعكرونة بالشاورما جاهزاً ، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً : دجاج بحريني في قاعته – طريقة تحضير دجاج بحريني في قاعته