بيتزا صحية – وصفة بيتزا صحية – طريقة طبخ بيتزا صحية

بيتزا صحية وهي صنف من أصناف البيتزا التي تناسب الجميع، وذلك نظرا للمكونات الصحية التي تحتوي عليها، وتمكن الجميع من الاستمتاع بطعم هذه الوجبة الرائعة دون الخوف من أي مشاكل.

تتميز هذه الوجبة من خلوها من اللحوم والدهون التي ترفع من معدل الكوليسترول في الدم.

كما أن هذه الوجبة تعد من الوجبات النباتية والتي تمد جسم الإنسان بفوائد كبيرة، فهي تحتوي على الألياف التي تعمل على تليين المعدة وتحسن عملها، كما أنها تحتوي على تقوي الدم من خلال تواجد الحديد كعنصر رئيسي في مكوناتها، بالإضافة إلى تواجد الكالسيوم بكميات جيدة ليحافظ على صحة العظام.

كما أنها تحتوي على الأوميغا 3 وعدد من مضادات الأكسدة التي تساهم في وقاية الإنسان من أمراض تصلب الشرايين وتبعد عنه خطر الإصابة بالجلطات، وبالتالي تحسن من صحة القلب.

بالإضافة إلى ذلك فإن الخضروات الموجود فيها تساهم في تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض، وذلك نظرا لاحتوائها على فيتامين (س) ،( د) وفيتامين ( ك).

ولأن هذه الوجبة صحية فإن ربات المنازل يكثرن من تحضريها لعائلاتهم.

مقادير طبخ بيتزا صحية لأربعة أشخاص:

نصف كيلو من عجينة البيتزا.

كوب واحد من صلصة الطماطم.

كوب واحدة من جبنة الموزاريلا.

كوبان من الكرنب الأجعد المقطع.

حبة واحدة من الفليفلة الحمراء التي تقطع إلى شرائح.

حبة من الفليفلة الصفراء التي تقطع إلى شرائح.

بصلة واحدة يتم تقطيعها إلى شرائح.

نصف كوب من الزيت.

طريقة طبخ بيتزا صحية:

في البداية نحضر عجينة البيتزا الجاهزة، ومن ثم نقوم بمدها على سطح أملس على شكل دائرة، ويجب أن يكون هذا السطح مرشوشا بالطحين.

بعد ذلك ندهن الصينية الدائرية بالزيت لمنع الالتصاق، ونضع العجينة فيها التي ندهن سطحها بالزيت.

بعد ذلك نقوم بمد سلطة الطماطم فوق العجينة حتى تغطيها بالكامل، ومن ثم نضع جنبة الموزاريلا فوقها، ثم نضع الكرنب، بعد ذلك الفليفلة بنوعيها، وأخيرا نضع البصل.

بعد ذلك نقوم بإدخالها إلى فرن يتم تحميته بشكل مسبق على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تنضج.

بعد ذلك نخرجها من الفرن، ونقطعها ونقدمها للعائلة والأصحاب، ليتمتعوا بالفوائد العديدة التي تحتوي عليها.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: بيتزا ببروني – وصفة بيتزا ببروني – طريقة طبخ بيتزا ببروني