أيس كريم الفراولة والمانجو – طريقة تحضير أيس كريم الفراولة والمانجو

يعتبر أيس كريم الفراولة والمانجو من اشهى انواع المثلجات المنزلية ، وهو يتميز بتعدد مكوناته ذات القيم الغذائية العالية ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 15 دقيقة لتحضيره ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من المثلجات .

مقادير أيس كريم الفراولة والمانجو :

مقادير طبقة المانجو والأناناس :

مقدار كأس ونصف من الأناناس المكعبات .

كأس عدد 1 من المانجو المكعبات .

مقدار نصف كأس من حليب جوز الهند .

مقادير طبقة الفراولة :

مقدار كأسان ونصف من الفراولة .

مقدار ربع كأس من عصير البرتقال .

ملعقة كبيرة عدد 1 من العسل الطبيعي .

طريقة تحضير أيس كريم الفراولة والمانجو :

تحضير طبقة المانجو والأناناس :

نضع كل من مقادير المانجو المكعبات والأناناس المكعبات وحليب جوز الهند في البلندر ، ثمّ نقوم بطحن المقادير حتى تتداخل وتصبح بورييه ( في حال كان الخليط كثيفاً نضيف كمية إضافية من حليب جوز الهند ونحرك المكونات حتى تتجانس ) .

تحضير طبقة الفراولة :

نضع كل من مقادير الفراولة مع عصير البرتقال والعسل الطبيعي في البلندر ، ثمّ نقوم بطحن المقادير حتى تتداخل وتصبح بورييه .

نسكب مقدار من خليط طبقة الاناناس في قوالب كيك او أكواب مناسبة ، ثمّ نقوم بإدخالها الى الفريزر حتى تجمد .

نسكب مقدار من خليط طبقة الفراولة فوق طبقة الأناناس المجمدة ، ونعيد القوالب الى الفريزر مرة أخرى حتى يجمد الخليط .

نعيد العملية السابقة حتى نحصل على طبقات متعددة .

وبذلك يصبح أيس كريم الفراولة والمانجو جاهزاً ، فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية .

وعلى اعتبار أن المانجو من المكونات الأساسية لهذا النوع من المثلجات فسنذكر لكم بعض المعلومات عنه وعن فوائده الكثيرة :

يتميز هذا النوع من الفواكه الأسيوية بمذاقه الشهي والفريد من نوعه ، وفي البداية يكون لون قشره اخضر لكنه يتحول بشكل تدريجي الى أصفر مع بقع حمراء عند النضوج ، أما اللب فلونه برتقالي .

للمانجو الكثير من الفوائد فهو يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامين A المفيد لصحة العيون ، والفيتامين G الذي يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول المضر لجسم الانسان ، بالإضافة الى غناه بالألياف التي تساعد على الوقاية من العديد من أنواع السرطانات مثل سرطان القولون وسرطان الثدي ، كما يمكن استخدام لب المانجو في التخلص من البثور وإنعاش البشرة .

أطبخ أيضاً : باي الليمون الأخضر – وصفة باي الليمون – طريقة تحضير باي الليمون الأخضر