أصابع جبنة الموزاريلا المقلية – طريقة تحضير أصابع جبنة الموزاريلا المقلية




أصابع جبنة الموزاريلا المقلية
أصابع جبنة الموزاريلا المقلية

تعتبر أصابع جبنة الموزاريلا المقلية من أسهل أنواع الطعام تحضيرا ، فهي لا تحتاج لأكثر من 10 دقائق للتحضير و10 دقائق أخرى للقلي ، كما أنها تتميز بمذاقها اللذيذ للغاية الذي يحبه جميع أفراد العائلة ، كما أن قيمها الغذائية عالية ومفيدة جدا لجسم الانسان ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم .

مقادير أصابع جبنة الموزاريلا المقلية :

مقدار كأس ونصف من البقسماط .

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من الدقيق الأبيض .

بيض عدد 2 نستخرج منه زلال البيض فقط .

ملعقة كبيرة عدد 2 من ماء الشرب .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .

مقدار 225 غرام من جبنة الموزاريلا المقطعة على شكل أصابع .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو .

مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

مقدار من الزيت النباتي ( حسب الحاجة – يستخدم للقلي ) .

طريقة تحضير أصابع جبنة الموزاريلا المقلية :

أصابع جبنة الموزاريلا المقلية
أصابع جبنة الموزاريلا المقلية

نضع كل من مقداري الدقيق الأبيض وملح الطعام في وعاء مناسب ، ونخلطهما بشكل جيد حتى يتجانسا .

نضع كل من مقادير الثوم البودرة والاوريغانو والبقسماط في وعاء آخر مناسب ، ونخلطهم بشكل جيد حتى يتجانسوا .

نخلط زلال البيض مع ماء الشرب بشكل جيد حتى يتجانسا .

نغمس أصابع جبنة الموزاريلا في خليط الدقيق ثمّ في خليط زلال البيض وأخيرا في خليط الثوم والبقسماط ، ونضعهم بعد ذلك في صينية مناسبة .

نغطي الصينية بورق النايلون وندخلها الى الثلاجة مدة نصف ساعة تقريبا .

نسخن زيت القلي على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ثمّ نقلي أصابع جبنة الموزاريلا حتى تأخذ اللون الذهبي .

وبذلك تصبح أصابع جبنة الموزاريلا المقلية جاهزة ، فنضعها في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي وبالصحة والعافية .

وباعتبار أن طبقنا يعتمد على جبنة الموزاريلا بشكل أساسي ، فسنذكر لكم اهم فوائدها :

إن جبنة الموزاريلا من انواع الطعام الغنية بالفيتامينات A – D – B6 كما أنها تحتوي على الكالسيوم المهم لحماية الخلايا ونمو العظام ، بالإضافة لاحتوائها على البوتاسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم ، وننصحكم بتناول هذا النوع من الأجبان وهي طازجة لأنه تشكل حماية من عدة مشاكل صحية كسرطان الثدي وآلام المفاصل .

إقرأ أيضاً: الكركند على الطريقة الفرنسية – طريقة تحضير الكركند الفرنسي – تعليم الطبخ

إتبعنا على مواقع التواصل:




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*