أصابع البطاطس بالجبن – طريقة تحضير أصابع البطاطس بالجبن




أصابع البطاطس بالجبن
أصابع البطاطس بالجبن

أصابع البطاطس بالجبن – تصنف البطاطس بالجبن بين أنواع المقبلات الشهية الطعم والمفيدة بشكل عام للجسم ، كما أنها سحلة التحضير بشكل كبير ولا تحتاج لأكثر من 40 دقيقة لإعدادها وتحضيرها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن ينال هذا الطبق من المقبلات اعجابكم .

مقادير أصابع البطاطس بالجبن :

حبة بطاطس ( بطاطا ) متوسطة الحجم عدد 4 .

مقدار 100 غرام من الجبن .

مقدار نصف كأس من البقسماط .

بيض عدد 2 ، نأخذ منه صفار البيض فقط .

مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .

مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .

ملعقة كبيرة عدد 2 من الزبدة .

مقدار من البقدونس المفروم ( حسب الرغبة ) .

مقادير التغليف :

مقدار من البقسماط ( حسب الحاجة ) .

مقدار من البض المخفوق ( حسب الحاجة ) .

مقدار من زيت القلي ( حسب الحاجة ) .

طريقة تحضير أصابع البطاطس بالجبن :

أصابع البطاطس بالجبن
أصابع البطاطس بالجبن

نغسل البطاطس بشكل جيد ، ثمّ نضعها في وعاء مناسب ونغمرها بكمية مناسبة من الماء ونسلقها على النار حتى تنضج بشكل تام .

نقوم بتقشير حبات البطاطس المسلوقة ونهرسها ، ثمّ نضيف اليها كل من مقادير صفار البيض والزبدة والبقدونس المفروم والبقسماط ، بالإضافة الى الفلفل الأسود وملح الطعام ، نخلط المقادير بعد ذلك مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .

نقطع مقدار الجبن على شكل الاصابع ونتركه جانبا .

نأخذ قسم من خليط البطاطس ونشكله على شكل الاصبع ( على أن يكون مفرغ من الداخل حتى نضع فيه أصابع الجبن ) .

نحشي كل أصبع من البطاطس بأصبع من الجبن ، ثمّ نغمسه بالبيض المخفوق وبعدها بالبقسماط ونضعه جانبا ، نكرر العملية السابقة حتى انتهاء الكمية التي لدينا .

نقوم بتحمية مقدار جيد من الزيت النباتي الخاص بالقلي على النار المتوسطة درجة الحرارة، ثمّ نقلي أصابع البطاطس واحد تلو الآخر حتى يتغير لونها من كافة الجوانب ، ونستمر بقلي الأصابع حتى انتهاء الكمية .

نضع الأصابع على محارم ورقية مناسبة كي تتشرب زيت القلي ، لتصبح أصابع البطاطس بالجبن جاهزة عند ذلك ، فنضعها في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية .

أطبخ أيضاً: أصابع البقلاوة – وصفة أصابع البقلاوة – طريقة تحضير أصابع البقلاوة

إتبعنا على مواقع التواصل:




1 Trackback / Pingback

  1. قطع التارت بالفواكه - طريقة تحضير قطع التارت بالفواكه - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*