وسم - السوري

فطائر ومعجنات

خبز رمضان السوري – طريقة تحضير خبز رمضان السوري

يعتبر خبز رمضان السوري من انواع الطعام التقليدي والمترافق مع وجبات إفطار شهر رمضان المبارك في المطبخ السوري ، وهو يتميز بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 60 دقيقة لإعداده وخبزه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

كبة حيلة الحمصية – طريقة طبخ كبة حيلة الحمصية – تعليم الطبخ

كبة حيلة الحمصية وجبة من الوجبات التي تنتمي إلى المطبخ السوري المميز بوجباته الشهية واللذيذة، وتعود هذه الوجبة بأصولها إلى مدينة حمص السورية، حيث نشأت فيها ومنها انتشرت في باقي أنحاء بلاد الشام. ويطلق عليها هذا الاسم نظرا لتحايلها على الكبة، وذلك لأنها تطبخ دون أن يتم استخدام اللحم فيها. وتتميز هذه...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الفتة الحلبية – وصفة الفتة الحلبية – طريقة تحضير الفتة الحلبية

الفتة الحلبية وجبة من الوجبات التي يقدمها لنا المطبخ السوري الغني بالأكلات الرائعة، تعود هذه الأكلة في أصولها إلى مدينة حلب السورية والتي تشتهر بأكلاتها المتميزة. تحتوي هذه الوجبة على كمية عالية من السعرات الحرارية، كما أنها تمد جسم الإنسان بالطاقة. بالإضافة إلى ذلك فإن هذه الوجبة تحتوي على كمية...

أكمل القراءة