تشيز كيك أوريو بالفرن وتشيز كيك أوريو بدون فرن – سميّ نوع هذا التشيز كيك بهذا الاسم نسبة الى نوعية البسكويت التي يصنع منها وهو بسكويت الأوريو الشهي جدا ، هذا ويمكننا أن نحضر طبق تشيز كيك أوريو بإحدى طريقتين أولاهما تحتاج للفرن ، أما الثانية سريعة لا تحتاج للوضع بالفرن ، وهوبطريقتيه ذو طعم شهي...
سمك السلطان ابراهيم مع صلصة سوس فيارج – جميعنا يدرك الطعم الشهي للأسماك وقيمها الغذائية العالية جدا ، ويعتبر سمك السلطان ابراهيم أحد أشهى أنواع الأسماك ومن أكثرها فائدة غذائية ، حيث يحوي كل 300 غرام منه على 200 سعرة حرارية و بروتين 30 وعلى كربوهيدرات 5.5 و دهون 6.10 . مقادير سمك السلطان...
السمك – فوائد السمك الصحية على جسم الانسان وطرق الاستفادة منه – السمك غذاء ودواء من فوائده: ١_ يخفض إمكان حدوث النوبات القلبية أو ما يعرف بالخبطات الدماغية والقلبية. ٢_ يخفض ثلاثي الغليسيريد في الدم “Triglycerides“. ٣_ يخفف أعراض التهاب المفاصل الرئوي. ٤_ يخفف آلام صداع...
البلح والتمر من الفاكهة الشهية المنتشرة بوفرة في العالم العربي وخصوصاً في العراق ودول الخليج ، في هذه المقالة من طبخ عربي كوك سوف نتعرف على الفوائد الصحية لهذه الفاكهة وعلى طرق الاستفادة منها بما يعود بالنفع على صحتنا وجسمنا. جاء في مراجع الطب القديم، أنّ أكل التمر على الريق يقتل الدود. أما العجوة،...
التين – يوصف هذا النوع من الفاكهة بأنه حار، وفي رطوبته يبوسة، وأجوده الأبيض الناضج القشر، يجلو رمل الكلي والمثانة ويؤمن من السموم، وهو أغذى من جميع الفواكه، وينفع خشونة الحلق والصدر وقصبة الرئة، ويغسل الكبد والطحال، وينقي البلغم والخلط البلغمي من المعدة، ويغذي البدن غذاءً جيداً. كما أنه يساعد...
الكاسترد مع البسكويت – يعتبر الكاسترد من أسهل أنواع الحلويات تحضيرا ومن الأشهى مذاقا ، حيث أن بإمكان ربّة المنزل صنعه بشكل شبه يومي إن رغبت بذلك ، وسبب هذا يعود لما يحتويه من قيم غذائية عالية إضافة الى الطعم اللذيذ وسهولة التحضير التي ذكرناها مسبقا ، ومن فوائده المتعددة احتواءه على الكالسيوم...
كروكيت البطاطس – تعتبر البطاطس أو البطاطا ( كما يطلق عليها في بعض البلدان العربية ) إحدى أكثر النباتات انتشارا في عالمنا العربي والعالم بشكل عام ، حيث تأتي في المرتبة الرابعة من حيث أهميتها بين المحاصيل الزراعية بعد القمح والأرز والذرة ، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة و كثيرة جدا ، تتميز بطعمها...
تعتبر حلوى السيجار من أسهل أنواع الحلوى صناعة ، و هي مفيدة جدا وقيمها الغذائية عالية لاحتوائها على العسل ، و من دون وجود السكر فيها مما يجعلها صحية أكثر . مقادير حلوى السيجار باكيت من عجين البقلاوة . ملعقة كبيرة عدد 1 من الدقيق. ملعقة كبيرة عدد 2 من الماء . كمية من زيت القلي بحسب الحاجة . عسل ساخن...
يعرف أهالي محافظة السويداء الواقعة جنوب الجمهورية العربية السورية بالكرم ، و يعد المنسف أحد أكثر الوجبات شعبية هناك ، ويقدم منسف السويداء ( المليحية ) في الأعراس و المناسبات و في اكرام الضيوف عند زيارتهم السويداء . مقادير منسف السويداء ( المليحية ) مقدار 1 كيلو غرام من لحم الخاروف لبن رائب 3 كيلو...