وسم - حمص

سلطات

سلطة فيليه دجاج مع الحمص – طريقة تحضير سلطة فيليه دجاج مع الحمص

يمكن الاعتماد على سلطة فيليه دجاج مع الحمص كطبق جانبي في الولائم وخصوصاً على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك ، وخصوصاً أنه طبق شهي وله فوائد غذائية عالية ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 25 دقيقة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ،...

أكمل القراءة
فطائر ومعجنات

مغربية بحبة البركة – طريقة تحضير مغربية بحبة البركة

يتميز طبق مغربية بحبة البركة بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 35 دقيقة لإعداده و90 دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم. مقادير مغربية بحبة البركة:...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

فتة باذنجان وحمص – طريقة تحضير فتة باذنجان وحمص

يتميز طبق فتة باذنجان وحمص بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمعظم مكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشرين دقيقة لإعداده وثلاثين دقيقة أخرى لطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم طبقنا المميز لهذا اليوم . مقادير فتة باذنجان...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

فتة الحمص باللحمة المفرومة – طريقة تحضير فتة الحمص باللحمة المفرومة

تعتبر فتة الحمص باللحمة المفرومة من اشهى انواع الفتة وأعلاها قيماً غذائية ، كما انها تتميز بسهولة التحضير بحيث لا تحتاج لأكثر من 25 دقيقة للإعداد والتحضير ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم . مقادير فتة الحمص باللحمة المفرومة :...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

المتبلة بالقمح واللبن – وصفة المتبلة بالقمح واللبن – تحضير المتبلة بالقمح واللبن

المتبلة بالقمح واللبن من أشهى وألذ أنواع المأكولات، سهلة التحضير، لذيذة المذاق، شهية الطعم. يعتبر طبق المتبلة، من أكثر الأطباق فائدة غذائية، حيث تحتوي مكوناتها على فوائد غذائية كثيرة هامة للجسم، مثل: البروتين، والنشاء، والفيتامينات، وبعض المعادن؛ كالحديد، والفسفور، والزنك. مكونات طبق المتبلة بالقمح...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

البرغل بالحمص والدجاج – وصفة البرغل بالحمص والدجاج

طبق البرغل بالحمص والدجاج من أفخر وأشهر أنواع الوجبات الرئيسية، التي يمتاز بها المطبخ اللبناني. يعتبر طبق البرغل بالحمص والدجاج، من أكثر الأطباق فائدة غذائية، ويعود السبب في ذلك إلى كمية الفائدة التي تحتويه مكونات هذا الطبق. فهي تحتوي على لحوم الدجاج المغذية، والتي تعتبر من أقل أنواع اللحوم ضررا،...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

أبو بسطي – وصفة أبو بسطي – طريقة تحضير أبو بسطي

أبو بسطي طبق من الأطباق التراثية، التقليدية السورية، ظهر واشتهر منذ القدم، لكنه بقي حاضر في حياة المطبخ السوري إلى يومنا هذا. مقادير طبق أبو بسطي : ١ كغ من لحمة الغنم المقطعة قطع متوسطة الحجم. حبتان من البصل. ١ كغ من اليقطين. كوب من الحمص. ٤ فصوص من الثوم المهروس. القليل من ورق الغار. ٥ حب هيل...

أكمل القراءة
معلومات غذائية

الحبوب – فوائد الحبوب الصحية والعلاجية على جسم الإنسان

الحبوب لها فوائد صحية وعلاجية على جسم الانسان وتشمل القائمة سلسلة من الأصناف سوف نتطرق إلى بعضها: الحمص والفول النابت والفول المدمس وفول الصويا والطعمية (الفلافل) والبصارة. تعالوا نتعرف في هذا المقال على فوائد كل نوع من أنواع الحبوب . الحمص يعتبر أحد أصناف الحبوب الرئيسية ويدخل الحمص في كثير من...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

الفلافل – وصفة الفلافل – طريقة تحضير الفلافل في المنزل

الفلافل يعتبر من أشهر المأكولات في الوطن العربي بأكمله دون استثناء، ويشتهر في الأردن وسوريا وفلسطين ودول الخليج العربي، يحمل نفس هذا الاسم ماعدا مصر فيسمى الطعمية. ومكوناته مختلفة نوعاً ما على المكونات المتعارف عليها فهم يستخدمون منقوع الفول الأبيض بدلاً من الحمص. يحتوي الفلافل على العديد من...

أكمل القراءة
أطباق رئيسية

فتة الحمص باللبن – وصفة فتة الحمص باللبن – طريقة تحضير فتة الحمص باللبن

فتة الحمص باللبن وجبة من الوجبات السريعة التحضير والمميزة الغاية، و تعد من الوجبات الشعبية في منطقة بلاد الشام وبخاصة سوريا ولبنان، ومنها انتشرت نحو باقي الدول العربية. والفتة أحد وجبات الإفطار الرئيسية في يوم الجمعة، وتتميز هذه الوجبة بالقيمة الغذائية الكبيرة لها، والتي تستمدها من مكوناتها، حيث أن...

أكمل القراءة