وسم - حلى

كيكة الجبن تعد من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل واسع، والتي تعتبر يونانية الأصل، يمكن إعداد كيكة الجبن بطرق مختلفة ومتنوعة من حيث البلد والمكونات التي تحضر منه والإضافات التي تتبعها، لكن الوصفة الأمريكية هي الأكثر شيوعاً وتطبيقاً. تعتبر كيكة الجبن من الحلويات اللذيذة التي يرغبها الجميع، بالإضافة...

فطيرة خلية النحل من الفطائر المميزة والشهيّة والمحبّبة لدى جميع أفراد العائلة، حيث أن شكلها مميز ولونها لامع وجذّاب، فهي تعتبر من المخبوزات التي تحتاج فن ومهارة في التحضير، لذا يفضل الإلتزام بالمقادير والمكوّنات للحصول على الطعم والشكل المثالي لخلية النحل. يمكن تحضيرها بأكثر من نكهة حسب الرغبة، مثل...

كيك الملبن هو إحدى أنواع الحلويات الشرقية المشهورة في الوطن العربي وخاصة في منطقة الخليج العربي. يعتبر من الحلويات ذات الفائدة الغذائية الكبيرة وذلك لاحتواء حشوتها على مكسرات عين الجمل (الجوز) التي تعتبر من أكثر الأنواع التي تمد الجسم بأحماض الأمويجا 3 الدهنية. تكفي مكونات هذه الوصفة من 4 حتى 5...

غريبة الشوكولا تعد من الحلويات المميزة والمشهورة في الوطن العربي، فهي طيبة المذاق وذات مظهر شهيّ. مقادير هذه الوصفة تكفي من 4 حتى 6 شخص. مقادير غريبة الشوكولا: كوب واحد من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من دقيق الحمص. ملعقة صغيرة واحدة من الهيل المطحون. نصف كوب من السمن اللين. نصف كوب من الزبدة اللينة...

سد الحنك تعد من الحلويات الدسمة، التي تعطي شعوراً بالتعب بعد تناولها، حيث يميل الشخص الذي تناولها إلى السكوت لعدم مقدرته على القيام بأي مجهود. إن حلوى سد الحنك تعد غنية بالفوائد، حيث تحتوي على جميع المواد التي تمد الجسم بالطاقة الشديدة، والشعور بالدفء خاصةًَ في فصل الشتاء، وعند إضافة المكسرات تصبح...

سابليه مربى المشمش من أصناف الحلويات التي يشتهر بها الوطن العربي كثيراً، وقد تعددت طرق تحضيرها. تعتبر السابليه من أنواع البسكويت الهشّ والذي يقدم في معظم المناسبات ويوجد منه العديد من النكهات مثل السابليه بالشوكولاتة والسابليه بالفانيلا وغيرها. تعود أصول وصفة السابليه إلى فرنسا حيث إنتشرت لأول مرة...

الملبن أو الحلقوم من الحلويات الخفيفة التي يتم تحضيرها في أغلب الأوقات من السكر والنشاء، وبإضافة بعض النكهات الطبيعية المختلفة، كالفواكه وأوراق الزهر أو المكسرات أحياناً. تتميز بطراوتها وسرعة ذوبانها في الفم. تكفي مكونات هذه الوصفة من 4 حتى 6 أشخاص. هذه الوصفة تحتوي على كثير من السعرات الحرارية،...

الغريبة تعد من الحلويات المميزة والمشهورة في الوطن العربي، فهي طيبة المذاق وما يميزها عن غيرها من الحلويات أنها تذوب في الفم، وعلى الرغم من سرعة وسهولة تحضيرها وتوفر موادها في كل بيت إلا أنها تتطلب بعض الحرص والدقة، لأنها لا تحتاج إلى السوائل، ويجب أن تكون طريّة عند أكلها. تكفي هذه الوصفة من 5 حتى...

العرايش هو طبق حلويات من المطبخ الجزائري وهو ما يسمى حلوى العرايش. تتكون هذه الحلوى من عجين مميز وحشوة مميزة، كما يكمن طلاؤها بمكونات مميزة لإضافة شكل جميل لها كي تجذب الذواقة. تكفي مكونات هذه الوصفة من 6 حتى 8 أشخاص. مكونات العرايش: 3 أكوب من الطحين. نصف كوب من ماء الورد (حيث سيدخل في عدّة مراحل)...