تصنيف - سلطات

سلطات

مكدوس – وصفة المكدوس – طريقة تحضير المكدوس – تعليم عمل المكدوس

مكدوس وهو نوع من المخللات اللذيذة الطعم، والتي تمد جسم الإنسان بغذاء متكامل ورائع، وتعد هذه الوجبة من الوجبات الشعبية المنتشرة في بلاد الشام، حيث يقمن النساء بطبخ هذه الوجبة وتخزينها لتقدم على موائد الإفطار والعشاء طوال العام. وتعود أصول هذه الوجبة الرئيسية على موائد الإفطار والعشاء إلى مدينة حلب...

أكمل القراءة
سلطات

زبيب – طريقة تحضير الزبيب – وصفة الزبيب – كيف تحولين العنب إلى زبيب ؟

زبيب وهو عبارة عن فواكه مجففة، وتعد من الوجبات المرغوبة في كافة أنحاء العالم، وذلك نظرا للقيمة الغذائية الكبيرة التي تتمتع فيها هذه الفواكه. ويعود طبخ هذه الفواكه إلى العصور القديمة، حيث كان يتم صنعه من العنب في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، ومنها انتشر في كافة بقاع العالم، حتى أن أصبح أحد أنواع...

أكمل القراءة
سلطات

سلطة الكينوا – وصفة سلطة الكينوا – طريقة طبخ سلطة الكينوا

سلطة الكينوا وهي أحد أنواع السلطات المنتشرة بكثرة حول العالم، والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية تستمدها من مكوناتها الشهية واللذيذة. والكينوا هو أحد أنواع النباتات التي تنتشر في أمريكا الجنوبية وبالتحديد في جبال الأنديز، وتعد هذه النبتة من النباتات القديمة في المنطقة حيث يرجع تاريخها لأكثر من ثلاثة...

أكمل القراءة
سلطات

الفتوش – وصفة الفتوش – طريقة تحضير الفتوش – تعليم طبخ الفتوش

الفتوش – وصفة الفتوش – طريقة تحضير الفتوش – تعليم طبخ الفتوش الفتوش أكلة من الأكلات الشعبية لدى سكان شرق البحر الأبيض المتوسط، والفتوش طبق يعود بأصله إلى أواسط القرن التاسع عشر، حيث تعرض المسيحيون في مناطق جبل لبنان إلى مذابح في العام 1862، مما دفع العديد منهم إلى التوجه نحو مدينة...

أكمل القراءة
سلطات

التبولة – وصفة التبولة – طريقة تحضير التبولة – تعليم الطبخ

التبولة – وصفة التبولة – طريقة تحضير التبولة – تعليم الطبخ التبولة أكلة من الأكلات الشعبية المشهورة في دول شرق البحر الأبيض المتوسط، ومن هذه المناطق انتشرت إلى باقي أنحاء العالم. تعود هذه الأكلة الشهية بأصلها إلى العصور القديمة وبالتحديد إلى أيام الكلدانيين الذين سكنوا بلاد ما بين...

أكمل القراءة