ليزي كيك بالقشطة – طريقة طبخ حلوى ليزي كيك بالقشطة – تعليم الطبخ



حلوى ليزي كيك بالقشطة
حلوى ليزي كيك بالقشطة

حلوى ليزي كيك بالقشطة نوع من أنواع الحلويات الغربية، وهي من أصناف الكيك البسيطة والسهلة التحضير، حيث أنها لا تتطلب الكثير من الجهد والوقت ولا تختلف كثيرا عن الليزي كيك العادية.

وتتميز هذه الحلوى بإمكانية الاحتفاظ بها في الثلاجة لعدة أيام بعد صنعها دون أن تفسد، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية.

هذه الحلوى تناسب جميع الأذواق لما تتمتع به من مذاق رائع وخصوصا بالنسبة لعشاق الشوكولا.

وتتمتع أيضا بقيمتها الغذائية الجيدة لاحتواء مكوناتها على الحليب الطازج والقشطة والسكريات التي تمد جسمنا بالطاقة، حيث أن تناول قطعة واحدة صباحا تساعدنا على بدء يومنا بكل نشاط وحيوية.

مكونات حلوى ليزي كيك بالقشطة:

كوب واحد من الحليب السائل.

علبتان من البسكويت الغير محلى.

4 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.

4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

علبة قشطة.

مكسرات من أجل التزيين.

حلوى ليزي كيك بالقشطة
حلوى ليزي كيك بالقشطة

طريقة طبخ الليزي كيك بالقشطة:

نقوم بوضع الحليب السائل في وعاء عميق ونضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف الزبدة ونحركها مع الحليب جيدا حتى تذوب تماما، من ثم نقوم بإضافة الكاكاو والسكر الناعم إلى الحليب والزبدة ونحرك المكونات مع بعضها البعض ونتركها قليلا على النار وبعد ذلك ننزلها عنها.

نقوم بعد ذلك بسكب الخليط في وعاء آخر ونضيف إليه القشطة ونقوم بتحريكها جيدا.

في وعاء آخر نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم، ومن ثم نسكب خليط الحليب والقشطة على البسكويت المقطع حتى تغمرها ونخلطهما مع بعضهما البعض جيدا.

نقوم بإحضار كيس نايلون شفاف ونفرد عليه خلطة الليزي كيك ونشكلها بالشكل الذي نريد أو يمكننا وضع الكيس في قوالب صغيرة الحجم لنحصل على أشكال جميلة ومميزة، ومن ثم ندخلها إلى الثلاجة مدة ما لا يقل عن ست ساعات.

نخرج الليزي كيك من الثلاجة ونقطعها قطع متساوية الحجم، ومن ثم نزين القطع إما بالمكسرات أو جوز الهند وصلصة الكراميل حسب الرغبة والإستمتاع بهذه الحلوى اللذيذة إلى جانب فنجان من القهوة أو النسكافيه.

ملاحظات:

في هذه الوصفة يمكن التقليل من كمية الكاكاو أو زيادتها حسب الرغبة.

يمكن استبدال الزبدة بالقليل من الزيت النباتي.

يمكن الاستغناء عن البيض عند تحضير الليزي كيك.

(بالصحة والعافية).

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: الكفتة الملفوفة بالباذنجان – وصفة الكفتة الملفوفة بالباذنجان – تعليم الطبخ

إتبعنا على مواقع التواصل:



1 Trackback / Pingback

  1. كيك الشوكولا من دون بيض - وصفة كيك الشوكولا من دون بيض - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*