حلويات

كيك تارت الخوخ – طريقة طبخ أطيب حلا بالفواكه

كيك تارت الخوخ
كيك تارت الخوخ

وصفة كيك تارت الخوخ – التارت من الحلويات المحببة الخفيفة وسريعة التحضير بعدة طرق، كما يمكننا أن نتفنّن في حشوات عديدة حسب الرغبة، حيث تقدّم بنكهات المربّى، والشوكولا، وأنواع فواكه متنوّعة، سنقدّم لكم اليوم حلوى كيك تارت الخوخ مع مقاديره الكافية لعائلتك لتقديمها في السهرة أو كوجبة خفيفة مع الفطور، وسنزودكم في هذا المقال طريقة تحضيرها بالكامل وهي سهلة التحضير، آملين أن تنال من إعجابكم ، وحسن مذاقكم.

كيك تارت الخوخ

كيك تارت الخوخ

مقادير كيك تارت الخوخ:

  • مقدار 1 كوب ونصف من الدقيق.
  • مقدار ملعقة صغيرة بيكينغ باودر.
  • مقدار رشة من الملح.
  • مقدار نصف كوب من السكر.
  • مقدار 2 حبّة كبيرة من البيض.
  • مقدار 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مقدار ربع كوب من زيت الذرة.
  • مقدار 1 ملعقة صغيرة من برش الحامض.
  • مقدار 1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض.
أطبخ أيضاً:  كيكة الموز الهشة - طريقة تحضير كيكة الموز الهشة

الحشوة:

  • مقدار علبة من المشمش أو من الخوخ .
  • مقدار ربع كوب من السكر الناعم البودرة للزينة.

طريقة تحضير كيك تارت الخوخ :

1. نضع في وعاء الخلّاط المقدار من البيض ونضيف فوقه المقدار من السكر، ونقوم في تشغيل المضرب الكهربائي للخفق حتى يتضاعف حجم البيض كالكريمي ويصبح لونه أبيض.

2. بعد أن أصبح الخليط جاهز نضيف له المقدار من عصير الحامض، مع إضافة المقدار من الزيت، ثمّ نقوم في برش المقدار من الحامض فوق الخليط، ونستمر في الخفق.

3. نبدأ بعد ذلك في إضافة المقدار من الطحين على مهل تدريجيًّا، مع المقدار من البيكنغ باودر والمقدار من الملح، مع الخفق المستمر أيضًا إلى أن يختلطو جيّدًا.

أطبخ أيضاً:  حلى راس ملاي - وصفة حلى راس ملاي - طريقة تحضير حلى راس ملاي

4. هكذا أصبح خليط الكيك جاهز، نبدأ الآن في توزيعه في القوالب الصغيرة للتارت، مقدار 3/4 الكمية لكل قالب.

5. نبدأ في تجهيز الخوخ المعلّب ونقوم في تقطيعه إلى شرائح رقيقة.

6. نوزّع شرائح الخوخ على كل قالب صغير من التارت إلى ثلاثة شرائح أو أقل حسب الرغبة ونغرزها في الخليط بضغطة صغيرة.

7. نجهز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ونضعها لمدة 25 دقيقة، حتى تنضج وتأخذ لونها الذهبيّ المطلوب.

8. بعد أن أصبح التارت جاهز نقوم بإخراجه من الفرن ونضع في طبق مناسب للتقديم كل قطع التارت، يمكننا تزيين سطح كل قطعة من التارت بالمربّى أو رش السكر الناعم حسب الرغبة، وهكذا طبق كيك تارت الخوخ أصبح جاهز للتقديم وبالعافية لكم.

أطبخ أيضاً:  زلابية بوفاريك – مقادير وطريقة تحضير زلابية بوفاريك

أطبخ أبضاً: الخبيصة الإماراتية – وصفة الخبيصة الإماراتية – طريقة تحضير الخبيصة الإماراتية

التعليق 1

أكتب تعليقك ورأيك