كيت كات كيك – وصفة كيت كات كيك – طريقة تحضير كيت كات كيك




كيت كات كيك
كيت كات كيك

كيت كات كيك وهو نوع من أنواع الحلويات الشهيرة، واللذيذة والتي تحظى بانتشار كبير في كافة أنحاء العالم.

ويعد الكيت كات من أبزر مكوناتها، ولقد تم إنتاج هذا البسكويت لأول مرة في مصنع راونتري في مدينة يورك الإنجليزية.

ويتميز هذا النوع من الحلوى بالأجواء الرائعة التي يضفيها على الجلسات والاستقبالات الأمر الذي جعل العديد من ربات المنازل يقمن بتحضيره في المناسبات السعيدة.

ويحتوي هذا النوع من الحلويات على كمية جيدة من السعرات الحرارية، لذلك فهو يمد جسم الإنسان بالطاقة.

ولهذا النوع من الحلوى فوائد كبيرة ومن أبرز هذه الفوائد حماية القلب من الجلطات وأمراض تصلب الشرايين من خلال توسيع الأوعية الدموية.

بالإضافة إلى ذلك فإن هذا النوع من الحلويات يحتوي على كمية جيدة من المعادن التي تفيد جسم لإنسان بشكل كبير، كالحديد الذي يقوي الدم، ويزيد من كمية إنتاج الكريات الحمراء، والكالسيوم الذي يحافظ على صحة اللثة والأسنان.

كما أن هذا النوع من الحلوى يحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تسهل من عمل الأمعاء وتلينها.

كيت كات كيك
كيت كات كيك

مقادير طبخ كيت كات كيك لأربعة أشخاص:

كوبان من الطحين.

كوب واحد من الحليب.

ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

كوب واحد من الزيت.

خمس بيضات.

ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

رشة ملح.

خمس قطع من الكيت كات للتزيين.

ثمان حبات من الفريز للتزيين.

نصف كوب من كريمة الشوكولا للتزيين.

طريقة طبخ كيت كات كيك:

في البداية نقوم بوضع كل من الطحين، الملح، الفانيليا، البيكنج باودر، الكاكاو في وعاء ونقوم بخلط المكونات حتى تتجانس.

وفي وعاء آخر نقوم بوضع البيض والسكر، ونخلط هذه المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.

بعد بذلك نقوم بدمج مكونات البيض مع مكونات الطحين، ونخلط هذه المكونات حتى تتجانس المكونات بشكل كامل.

ومن ثم نقوم بدهن قالب الكيك بالزبدة لمنع الالتصاق، ومن ثم نصب المزيج فيه.

بعد ذلك نقوم بإدخال القالب إلى فرن محمى على حرارة متوسطة لمدى نصف ساعة حتى ينضج.

وبعد أن يبرد نقوم بتقسيم الكيك إلى قسمين، ونضع على القسم السفلي الكريمة مع الحرص على خروج الكريما من الأطراف ثم نضع القسم العلوي ونضع فوقه الشوكولا، ونزين السطح بحبات الفريز، أما الجوانب فنزينها بقطع الكيت كات.

إقرأ في طبخ عربي كوك أيضاً: كعك حضرمي – وصفة كعك حضرمي – طريقة تحضير كعك حضرمي

إتبعنا على مواقع التواصل:




1 Trackback / Pingback

  1. كيك الشوكولا بالكمثري - وصفة كيك الشوكولا بالكمثري - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*